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肉毒梭菌是一种腐生性细菌,广泛分布于土壤、海洋和湖泊的沉积物、哺乳动物、鸟类和鱼的肠道、饲料以及食品中。此菌不能在活的机体内生长繁殖,即使进入人畜消化道,亦随粪便排出体外,当有适宜营养且获得厌氧环境时,即可生长繁殖并产生肉毒毒素,人畜食入含此毒素的食品、饲料或其他物品,即可中毒而发生肉毒中毒症。  相似文献   
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