营养活性物质组学产品研发和应用的理论和实践

近年来随着发展养殖业"多元决策观"的广泛传播,在我国健康养殖的理念日益深入人心,特别是利用营养活性物质制定健康养殖的营养策略的各种方案的提出大大促进了对饲料中存在的营养活性物质研究,利用营养活性物质研发和生产的种种饲料添加剂产品不断涌现,遗憾的是,我国动物营养学和饲料科学界对饲料中营养活性物质的认识,特别是对其理论的研究处于初级水平,产品研发和应用存在这样或那样的问题,大大影响了此类产品的研发和应用。文中针对这一问题,根据作者团队多年来研究成果,拟就营养活性物质组学产品研发和应用涉及的一些理论和实践问题发表一些看法,以供参考。     

乳牛营养工程技术及其应用

系统地介绍了作者提出的乳牛营养工程技术的基本内容及其具体应用，包括：乳牛营养工程技术的定义和运行模式；乳牛营养工程技术所涉及的四大调控内容；乳牛营养工程技术所涉及的营养调控技术；乳牛营养 工程技术系统集成步骤等主要内容。     

仔貂分窝前后的饲养管理

<正>仔貂超过月龄后,因生长迅速,母乳已不能满足仔貂的生长需要,应进行补饲,并注意以下几点: 一、调整哺乳母貂日粮 哺乳母貂的日粮:鲜蛋(鸡蛋或鸭蛋)占60％,鲜牛、羊奶占10％,优质鱼粉或干鱼占20％,玉米面占10％,新鲜蔬菜适量。喂食前可先将玉米面、鱼粉、称量好,同适量水调好倒入锅里,再将鲜蛋、鲜奶调好备用(鲜奶要用纱布过滤清除杂质)。锅烧开后,倒入调好的鲜蛋和鲜奶,用温火烧8～10分钟。     

施肥对蔬菜中硝酸盐含量的影响

通过对山东省蔬菜面积较大的潍坊和青岛市的蔬菜进行了取样分析及有关的试验，结果表明：依据国家标准(GB18406．1-2001)在所测的所有样品中，蔬菜硝酸盐含量均没有超标。而依据FAO／WHO(1973年)规定，瓜果类和根茎类蔬菜硝酸盐含量均不超标，而叶菜类有近30％超标，超标蔬菜达到了生食盐渍不宜，熟食允许的程度；同一种类蔬菜露天栽培比保护地栽培的硝酸盐积累量少；氮磷钾合理配合施用能减少蔬菜硝酸盐积累。本文提出了控制蔬菜硝酸盐积累的施肥措施。     

茶毛虫病毒杀虫剂田间使用技术研究

茶毛虫核型多角体病毒(简称茶毛虫病毒或EPNPV)是茶毛虫的主要病原微生物,对茶毛虫具有很强的致病力.齐义鹏等[用茶毛虫核型多角体病毒防治茶毛虫.生物防治通报,1986,2(2):43]和姚渭等[低位侧向喷施茶毛虫NPV技术及大田应用试验.茶叶科学,1987,7(2):52～53]分别通过收集罹病虫尸获得茶毛虫病毒,进行了田间防治茶毛虫试验,防治效果可达90%以上.     

山区酸枣嫁接冬枣技术研究

山东省滨州市邹平县西董镇西南两面绝大部分属于山地和丘陵，地貌为低山岭坡，土层较浅，为20～30厘米，质地中壤。为充分利用山区丰富的酸枣资源，我们经过多年研究，使酸枣嫁接冬枣得以成功，并在当地迅速推广技术，形成大规模种植区。生态效益与经济效益得到显著提高。其主要技术特点如下。     

向市场要效益 靠改革求发展

向市场要效益　靠改革求发展河北省丰润县电力管理局局长韩贺山我们河北省丰润县电力局是国有中一型农电趸售企业，现有干部职工３９３人，下属１１个基层电管所，管理着１２座３５千伏变电站，拥有主变２１台，总容量１３５７５０千伏安，配电变器３９７７台，总容量４７...     

不同粗饲料分级指数混合粗饲料与不同比例精料混合日粮体外培养试验研究

体外连续培养试验表明，高GI混合粗饲料日粮不须提高精料的比例就有较高的外有机物消化率（WOMD），且提高精料水平未必能提高其IVOMD。高GI混合粗饲料日粮其精料水平较低时，其丙酸产量较高且平稳，能够提高代谢能的利用效率。而低GI混合粗饲料日粮只有提高精料水平才能达到高GI混合粗饲料日粮的效果。     

反刍动物小肠氨基酸平衡与调控

近年来反刍动物蛋白质新体系的研究逐渐向数量化、模型化发展 ,重点转向小肠吸收氨基酸的配比及其平衡关系的研究。反刍动物小肠氨基酸供应量及其模式是影响氨基酸在动物体内吸收和利用效率的重要因素 ,也是氨基酸平衡调控的主要目标 (王洪荣 ,1 998)。小肠内氨基酸充足的供应和平衡的模式 ,可降低粗蛋白质进食水平 ,提高氮利用率 ,减少向环境中排放的氮量。反刍动物小肠可吸收氨基酸主要来源于 3个部分 :瘤胃微生物蛋白质、饲料非降解蛋白质 (包括小肽 )和内源分泌的蛋白质。因此 ,反刍动物小肠氨基酸供应的调控也主要集中在这几方面 ,但要…