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本文通过对于现行水产品加工的食品安全管理体系的要求进行了解,由GB/T27304-2008《食品安全管理体系水产品加工企业要求》进行进一步分析,讨论水产品加工中的食品安全管理特点与需求,帮助水产品企业提升食品安全管理意识,进一步提升国际市场竞争力。 相似文献
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