内江猪生长曲线拟合及体重预测模型构建

为研究内江猪生长发育规律,本研究测定了346头内江猪的体重,并使用Logistic、Gompertz和Von Bertalanffy这3种非线性生长曲线模型对其进行生长曲线拟合,使用最佳的生长曲线模型计算相对生长量(R)和绝对生长量(G)。对114头内江猪的体重和体尺进行相关性分析,进一步构建体重预测模型。结果表明：Gompertz模型对内江猪体重具有最佳的拟合效果,该模型估计的拐点日龄为156.74 d,拐点体重为64.41 kg。通过对内江猪生长发育规律分析,发现内江猪在180日龄时生长速度达到最大,之后随日龄的增加逐渐下降,体重与体尺性状间呈正相关关系。雌性内江猪的最佳体重预测模型为：BW=20.1+0.644BH+0.304BL+0.472CC,R²=0.645;雄性内江猪的最佳体重预测模型为：BW=2.7+0.884BH+0.477BL+0.260CC,R²=0.777。内江猪体重拟合效果最好的模型是Gompertz模型。以上结果可为内江猪饲养管理和生长发育的相关研究提供一定的理论基础。     

MicroRNA在家养畜禽脂肪沉积调控中的研究进展

动物脂肪组织主要负责能量的储存和代谢,也是重要的内分泌器官,参与机体生理功能的调控。在家养动物中,脂肪沉积对动物的生长性能、繁殖性能均有直接或间接的影响,同时是影响肌肉品质的主要因素之一。因此,研究动物体内脂肪组织发育和脂肪沉积不仅有助于对人类医疗保健的进一步认知,也对畜牧业发展很重要。而MicroRNA(miRNA)是一类短链非编码小RNA分子,长度18～25 nt,广泛存在于动植物中,可以作为调控脂肪沉积的一种方式。研究表明,miRNA能够参与动物生殖、生长发育、新陈代谢和疾病发生等生物学过程,对维持正常的生命活动具有重要意义。本文重点综述了miRNA在脂肪正常发育、异位增生以及在家养畜禽脂肪沉积中的作用,以期为相关研究提供参考。     

短链脂肪酸对肠上皮紧密连接的作用机制研究进展

短链脂肪酸（SCFAs）是肠道微生物代谢产物之一,在维持肠上皮细胞间紧密连接（TJ）中发挥着重要作用。SCFAs作为G蛋白偶联受体（GPCRs）的配体,可通过调节炎症小体和单磷酸腺苷活化蛋白激酶（AMPK）信号通路增强肠道上皮细胞间TJ的完整性。本文就SCFAs对肠上皮TJ的影响及机制作一简要概述。     

用高溫處理猪醃製的鹹肉的致病菌帶染檢驗

概况猪隻屠宰後進行肉屍衛生檢驗,其肉屍正常符合衛生標準者,給予出口或供應市銷;如衛生檢驗結果欠佳,而肉屍仍有食用價值者,為保障消費者的安全起見,將這類肉屍經過高溫處理後(如炒肉鬆,製熟肉等),再供市場銷售。數年前上海市乳肉管理所曾採集本應作為高溫處理之猪肉,而被改為用鹽醃製之鹹肉樣品,計27批,共902件標本,送上海市衛生防疫站進行致病菌培     

利用早期测定数据预测猪达100 kg体重日龄的集成学习模型研究

本试验旨在利用早期测定数据预测猪达100 kg体重的日龄。猪达100 kg体重日龄是评估猪生长速度和发育程度的重要指标,近年来,猪养殖企业期望构建一个通过早期测定数据对达100 kg日龄体重进行预测的模型,这种预测可以帮助企业评估幼年阶段动物的生长潜力,并做出相应的管理和决策。本研究针对20～60kg的猪只,采集其体重、日龄、品种、性别等早期测定特征,建立机器学习模型,通过模型选留、集成学习最终构建猪达100 kg体重日龄的早期预测模型,预测准确度达90.01%。本研究可以帮助研究人员更加准确地评估猪生长速度和发育程度,为饲养管理提供指导。     

断奶至发情间隔天数对母猪年生产力的影响

断奶至发情间隔天数是影响母猪生产周期的一个重要组成部分,其长短不但影响母猪的年产胎数,同时也会影响其产仔数、活仔数,从而影响母猪的年生产力。通过对不同猪场内的225头杜洛克、441头长白、489头大白母猪进行每个生产周期内断奶至发情间隔天数、胎次、产仔数、活仔数等性状的收集和追踪;对母猪断奶至发情间隔天数、胎次进行分组处理,同时进行统计分析及相关显著性检验。结果表明断奶至发情间隔天数对母猪年生产力的影响显著,通常间隔天数在3～6d,胎次在3～7胎时母猪年生产力较高。     

中药在养鸡生产中的应用

近年来,随着养鸡业的集约化、规模化发展,普遍使用抗生素、激素和化学合成药导致鸡体抗药性和药物残留等食品安全问题越来越引起人们不安.为了适应消费者的需求,中药养鸡技术应运而生.中药具有低毒副作用、不易产生抗药性、经济实用性、促进鸡生长发育、提高肉蛋品质、增强免疫抵抗力等优点[1].为使广大养殖户能够全面地了解中药在养鸡生产中的应用,本文就此做了如下总结.     

规模化猪场Hal、H—FABP、ESR基因检测

随着中国畜牧业发展,越来越多的企业引进了外种猪,为了保证外种猪的肉质和繁殖性能的遗传品质,需要对猪群进行Hal（氟烷基因）、H—FABP（猪心肌脂肪结合蛋白基因）、ESR（雌激素受体基因）的检测。本试验利用稳定性良好的PCR—RFLP技术对重庆某规模化猪场引进的12l头加拿大SPF纯种猪纯繁后代的耳组织样品进行基因检测。结果显示,Haln基因携带者11头;H—FABP基因在HinfⅠ、MspⅠ、HaeⅢ位点上都存在多态性,具有优势基因型的猪分别有22、33、21头;ESR基因bb、Bb、BB型猪只分别有0、89、32头。表明该地区的猪氟烷基因突变率较高,在肉品质和繁殖力方面有待加强选育提高。     

疑似假性牛痘的初步探討

關於牛只痘疹在我國獸醫文獻報導不多,近年來似僅在家畜病例彙報中述及南京某牛乳場曾發生牛痘。1953及1954年兩年間,上海市牛奶公司某牧場大規模的發生牛只痘疹,發病率估產奶牛的95％以上。1955及1956年,由於採取了適當措施,病勢仍被遏止,只有零星發生。在本病流行期間,該場1394及1580號2頭乳牛於同一季度連續發生2次,擠奶工人也有重複感染情     

臭氧在养鸡生产中的应用

臭氧具有高效环保清洁剂的美称,是一种强氧化剂,利用臭氧的氧化能力可以达到净化、除臭、脱色、杀菌、分解有机物的目的[1]。臭氧还以其独特的气体流动性和化学性质,使其比其它消毒剂具有使用广泛、高效无残留、无消毒死角等优点[2]。