虾青素工程菌中核酸的脱除工艺研究

试验旨在探究研究红法夫酵母菌中核酸的脱除工艺,选取了核酸清除剂、核酸酶和十六烷基三甲基溴化铵（cetyltrimethylammonium bromide,CTAB）和NaCl脱除红法夫酵母菌核酸,通过检测上清液核酸脱除率、虾青素含量以及上清液与菌体PCR结果,得出核酸脱除的最佳工艺。结果显示,核酸脱除最佳工艺为：发酵液菌浓为20%,菌悬液1 mL加233μL NaCl (6 mol/L)和161μL的CTAB/NaCl,65℃搅拌30 min,该工艺核酸脱除率80%。研究表明,CTAB/NaCl方法脱除红法夫酵母菌核酸的效果最佳。