不同品系家鸡及其杂种在胚胎中骨骼生长的研究

家鸡各品系在胚胎时,骨骼生长情况完全相似。胚胎在第8天时,四肢骨首先出现,头部骨骼在第9天部分形成,第11天头部骨骼全部出现,但骨缝很大,到胚胎后期头部骨骼愈合完全。在胚胎期中南汇鸡、芦花鸡以及杂种鸡的骨骼生长曲线都是直线型,同时品种间杂交的骨骼生长在胚胎时也没有优势的表现。     

有关家禽孵化若干问题的总结

自从市委号召大力发展副食品生产以来,本市各县为了大力发展家禽,做到自力更生,自繁自养起见,均先后设立了各种类型的孵化厂。这些孵化厂(场、坊),都是从小到大,从无到有。一般设施也是从简到繁,以“土”为主,或则“土洋结合”,逐渐发展为新式的电气孵化。按照现有的资料,本市现有三种孵化方式:1.电气孵化;2.孵化室孵化;3.缸孵。虽然孵化的方式不同,但孵化的原理与技术操作基本士还是一致的。经过二天的经验交流与热烈讨论,基本上取得一致的意见,特总结如下:     

已雌酚对家禽肉屍的影响及其与外科阉割法的比較(家禽生物学阉割法)

1.己雌酚埋植法是一种新的生物学阉割法,任何时间均可埋植,无论对于年青的及老年的公鷄均有效。老公鷄为30毫克,小公鷄一般15毫克已足。埋植的部位以头部皮下最为适宜。 2.由己雌酚埋植的鷄,无論在活重增長方面或肉屍屠宰率方面均較对照与阉割的为佳。 3.由己雌酚埋植的鷄,經6周的时間,腹部及皮下脂肪的积貯均合乎理想,且能改善肉屍的等級,使皮膚柔嫩、發白。 4.由己雌酚埋植的鷄,在肝及肌肉中含脂率高,故营养价值也較高。 5.由己雌酚埋植的鷄,骨骼較脆,又需截除头部,为其不足取之处。 6.由己雌酣埋植的鷄,在肌内中含有的己雌酚量一般極微,不致引起对人生理上的影响。