UPLC/MS/MS测定动物尿液中9种β-受体激动剂残留量

本研究建立了动物尿液中9种β-受体激动剂（苯乙醇胺A、沙丁胺醇、特布他林、莱克多巴胺、克伦特罗、溴布特罗、马布特罗、西布特罗、喷布特罗）的液相色谱-串联质谱法（UPLC- MS/MS）。样品经醋酸铵为提取溶剂,固相萃取柱净化,用UPLC- MS/MS检测和确证,内标法定量。质谱分析采用电喷雾电离、正离子扫描、多反应监测模式。试验结果表明,9种兴奋剂在0.5～100μg/L范围内具有良好的线性,相关系数在0.995～0.999,检测限为0.1μg/L,定量限为0.2μg/L,9种兴奋剂的方法平均回收率为60.63%～94.12%,相对标准偏差在1.26%～14.74%。试验结果表明,该方法提取效果好,具有良好的灵敏度、回收率和重复性,能满足动物尿液中兴奋剂等兽药残留分析要求。     

HPLC法分析猪肉中泰乐菌素残留

建立猪肉中泰乐菌素残留量的高效液相检测方法,为保障食品安全提供数据支撑。试料中残留的泰乐菌素用二氯甲烷提取,离心分层净化,高效液相色谱(紫外检测器)测定,外标法定量。结果显示,泰乐菌素在0.20～1.00μg/mL浓度范围内线性关系良好,相关系数r≥0.997 3;在100～500μg/kg浓度水平回收率范围为71.2%～86.2%;定量限为50μg/kg。经方法学验证,本方法专属性好、简便、快速、准确,适用于猪肉中泰乐菌素残留量的检测。     

一种新型饲料原料的营养和卫生指标研究

本研究通过对饲料原料的营养和卫生指标的研究,确立一种新型饲料原料的生产工艺。通过分析系列生产工艺对应产品的粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、水分、赖氨酸等18项指标的数据,讨论其营养和卫生指标的合理性,逆向推导出新型饲料原料的最佳生产工艺。病死畜禽通过本研究转化成可回收利用的无害化处理产物,再被加工成饲料原料,用于非食用性动物(毛皮动物或宠物)的饲料原料且不进入食物链。本研究可使病死畜禽得到及时收集、规范处置、降低食品安全和公共卫生安全风险。     

农产品中双氰胺残留状况分析及对策

综述了双氰胺的理化性质、毒性、潜在危害等内容,预测了可能存在双氰胺残留的农产品,对其在农产品中出现的原因进行分析,并提出了解决双氰胺残留的建议。     

酶联免疫试剂盒与胶体金试纸卡评价方法研究

通过对市售酶联免疫检测试剂盒和胶体金试纸卡进行一般性检查、标准曲线、准确度和精确度、检测限和定量限、交叉反应、稳定性、失效率、假阳性率、假阴性率、清晰度、复核试验等指标检测试验,建立简便、快捷、切实可行的酶联免疫试剂盒与胶体金试纸卡评价方法。