檀香树叶和种子对文昌鸡肉品质的影响

试验旨在研究檀香树叶和种子对文昌鸡肉品质的影响,选择180只体重为1.05 kg左右的70日龄文昌母鸡,随机分为4个处理,每个处理3个重复,每个重复15只。对照组饲喂玉米—豆粕型基础日粮,试验1、2、3组分别在基础日粮中添加8%发酵檀香树叶和1%檀香种子、4%檀香树叶和1%檀香种子、3%檀香树叶和2%檀香种子。结果表明,与对照组相比,除试验1组腿肌红度有所下降、亮度有所增加外,其他试验组腿肌的颜色(红度和黄度)均有增加的趋势,但色泽有所减弱;嫩度呈升高的趋势,但失水率和蒸煮损失率略有降低;pH差异不显著。试验1组胸肌校正肌苷酸含量显著高于对照组(P＜0.05),肌苷酸含量比对照组高9.2%(P＞0.05),胸肌K值比对照组低26%(P＞0.05);试验1组胸肌不饱和脂肪酸、油酸C18∶1、亚油酸C18∶2、胸肌必需氨基酸、游离氨基酸和鲜味氨基酸含量与对照组相比均有升高的趋势。因此,日粮中添加发酵处理的檀香树叶和种子能提高文昌鸡肌肉品质,改善肉质风味。     

液相色谱测定饲料中三聚氰胺的不确定度评定

本文介绍了高效液相色谱法测定水产品中三聚氰胺不确定度评定方法,找出影响测定结果不确定度的因素．如实反映测量的置信度和准确性。     

生物学硕士研究生培养模式改革探索

为提高生物学全日制硕士研究生的教学质量,根据该专业的特点和培养目标以及目前教育现状,改进当前的教学方式,探讨新的培养模式.该文分析了生物学研究生培养现状及存在的问题,从完善培养计划,制定课程学习体系,对生物学硕士学位研究生培养模式进行探讨.实施了一种新的以研究方向为主导的培养模式,可提高研究生的学习积极性,能够提高研究生教学质量,培养合格的生物学领域高层次应用型人才.     

《中药药理学》教学改革的探索和实践

为培养学生的创新能力,增强学生独立思考和实践的能力,从提高教师的整体素质、改革教学内容和教学方法、转变考试模式和建立开放性实验室等方面对《中药药理学》的教学改革进行了探索。通过教学改革尝试,调动了学生的积极性,取得了良好的教学效果,有助于《中药药理学》教学质量的提高。     

大叶紫薇总黄酮的提取工艺研究

[目的]为深入研究大叶紫薇总黄酮的生理功能,对其最佳提取工艺进行研究。[方法]采用单因素试验和多因子正交试验对大叶紫薇总黄酮的提取工艺进行初步研究,并比较不同季节对大叶紫薇叶总黄酮含量的影响。[结果]单因素试验表明提取工艺的最佳提取条件为料夜比1∶40、乙醇浓度为60%、浸提温度70℃、浸提0.5 h。正交试验表明最佳提取条件为:50%乙醇、料液比1∶40、60℃浸提1.5 h、此条件下提取率为6.71%;3～11月黄酮的含量分别为51.2、49.3、50.4、54.0、65.8、66.1、68.9、70.7和77.0 mg/g,其中11月的总黄酮含量最高。[结论]该研究得出最佳提取条件为50%乙醇、料液比1∶40、60℃下浸提1.5 h;11月黄酮的含量最高,为77.0 mg/g。     

UHPLC-MS/MS法测定大米中丁草胺和吡虫啉残留

为建立大米中丁草胺和吡虫啉残留农药残留的检测方法,采用超高效液相色谱-串联质谱的方法,样品经乙腈提取,弗罗里硅土固相萃取柱净化,采用多反应监测模式(MRM),对流动相比例、柱温、流速、碎裂电压、碰撞能等条件进行了优化。结果表明:丁草胺和吡虫啉在1~250μg·kg-1范围内保持良好线性关系且(r0.999 5)回收率在88.7%~105.4%,检出限分别为0.27μg·kg-1和0.43μg·kg-1,定量限为0.89μg·kg-1和1.42μg·kg-1,RSD小于3.9%。该方法稳定、可靠,可满足大米中丁草胺和吡虫啉农药残留检测的需要。