对发展我省草业之浅见

目前，调整农业产业结构，大力发展草食畜禽，提高草食畜禽在畜牧业和农业中的比重，提高畜牧业在农民增收中的比重，已成为摆在各级政府和广大科技工作者面前的头等大事之一，也是当前农业和农村经济发展新阶段的迫切要求。 草食畜禽以草换肉，不与人争粮，属节粮型畜禽，其产品堪称为绿色食品，已越来越受到广大消费者的青睐，成为世界消费潮流。在肉类产品结构中，世界平均为牛肉占26．2％，羊肉占5．18％，猪肉占38．94％，禽肉占27．86％，结构比较平衡，而我国则平均为牛肉占7．85％，羊肉占3．98％，猪肉占66．97％，禽肉占20．14％…     

种草养鹅的启示

1999年5月21日至27日,我们对浙江省江山市种草养鹅情况进行了调查,先后听取了江山市农业局的情况介绍,走访了养殖基地和专业户,参观了江山白鹅交易市场等地,受到很大启示.     

加快江西牧草产业化的途径和对策

牧草饲料是草食家畜的“粮食”,也是草食家畜最主要、最经济、最优良的饲料,也是草食家畜植物性营养蛋白主要来源,还是环境保护、城市绿化、水土流失、农田改造、草山草坡改良、发展畜牧业的主要物质基础。现代畜牧业发展的趋势应是以草食家畜中的奶牛、肉羊、肉牛为主,在畜牧业发达国家,其产值占农业总产值比重很大,如美国占60%、加拿大占65%、德国占74%、法国占57%。这些国家种植业的第一大产业就是饲料作物,其80%来自于人工种植的牧草,所以把牧草叫做“绿色黄金”。我国人多地少,草原退化严重,牧草产量低、质量差,导致畜牧业生产很不稳定…     

现代肉牛业与江西肉牛生产

从现代肉牛业的特点、江西肉牛生产现状与市场潜力分析、江西肉牛生产条件等方面,分析了当前江西省肉牛生产形势,提出了江西省肉牛业发展的一些构想。旨在对江西省今后肉牛业发展达成一些共识,并恳与广大同仁们探讨。     

江山市种草养鹅的调查与启示

１９９９年５月２１日至２７日，我们对浙江省江山市种草养鹅情况进行了调查，先后听取了江山市农业局的情况介绍，走访了养殖基地和专业户，参观了江山白鹅交易市场等地，受到很大启示。１发展种草养鹅情况 江山市是浙西的一个农业山区市，素有“七山一水一分田，还有一分道路和庄园”之称，有乡镇２２个，总人口达５６万，其中农业人口为４９万，农户数 １３万，全市有耕地面积 ２．６万 ｈｍ~２，其中水田２．３３万 ｈｍ ~２。 江山白鹅是江山市的地方良种，１９９８年白鹅饲养量达４３１万羽，比１９９０年翻了１０多倍；出笼鹅 ３２０…     

江西省生猪养殖小区及其疫病防治现状调查报告

为了解江西省生猪养殖小区及其疫病防治情况,2005年5￣10月,笔者在各有关市、县业务部门领导和技术人员的帮助下,采取调查问卷的方式,对上高、高安、樟树、新干、遂川、泰和、余江、进贤、东乡、南康等10个县18个生猪养殖小区的173户养殖户的生猪养殖与疫病防治基本情况进行了抽样调查,并对不同类型生猪养殖小区防疫设施情况进行了现场个案调查,现报告如下:1生猪养殖与小区发展概况目前,江西生猪养殖仍以千家万户为主体。据统计,2003年1￣9头生猪散养户有3 403 532户,出栏生猪1 141.18万头,分别占养殖总户数和2003年生猪出栏总数的96.6%和55…