饲用益生菌的筛选及效果评价研究

为获得制备益生菌制剂的优良菌株,满足不同阶段饲用益生菌的需求,采用简便有效的饲用益生菌益生特性的指标评价体系,对20株不同来源的益生菌菌种的产酸能力、抑菌效果、溶血性、抗生素敏感性、胆盐耐受性、耐高温能力,以及模拟胃液中的存活能力进行比较筛选。结果表明：7种益生菌的体外益生特性与饲用益生菌的益生作用相一致,其中,枯草芽孢杆菌CICC10089产酸和抑菌效果均较好,ZWRB和干酪-P具有强抑菌能力,SL和ZW具有较弱产酸能力,ZP和NG2具有较强产酸能力。综上,本试验研究了饲用益生菌的评价方法,建立了饲用益生菌评价指标,可为后续饲用益生菌的工业化生产提供参考依据。     

EZO—生物活性剂对甲鱼抗病能力及生产效应的功效

为提高甲鱼成活率和生长速度，我们在1998年3月28日期间采用了由宗网华医师研制的EZO一生物活性剂N型试验，结果非常理想，使甲鱼苗种培养成活率达到100％；其增重率较未使用该活性剂时增加一倍多，还降低饲料系数，提高了经济效益及社会效益。一、材料与方法试验在1998年3月28     

草鱼饲料中添加螯合形矿物盐的初步试验

1990年我们在西安市草滩农场第一渔场进行了草鱼饲料中添加鳌合形矿物盐的初步试验,取得了一定的结果:试验池亩产草鱼451.3公斤,比对照池单产347.4公斤提高103.9公斤,增产30%,平均规格为143克,比对照池平均规格82.1克增大60.9克.试     

酿酒酵母培养条件优化

采用单因素试验及响应面试验对酿酒酵母培养条件进行优化。先对酿酒酵母菌体干质量培养的重要条件进行单因素试验,筛选培养温度、培养时间、培养基初始pH、菌龄4个重要影响因素,根据Box-Behnken设计原理设计响应面试验。结果表明,建立以酵母菌体干质量为响应值的多元二次回归方程,分析模型得出酿酒酵母最优培养条件为：培养温度23.5℃、培养时间71.5 h、培养基初始pH=6.5、菌龄12 h。在最优培养条件下酵母菌体干质量达到（29.70±0.04）g/L,较优化前提高了33.12%。     

枯草芽孢杆菌突变株YJY19-01抑菌效果与对番茄枯萎病防效的初步研究

本试验研究了枯草芽孢杆菌突变株对多种作物病原菌的抑制效果,通过田间试验研究该菌对番茄枯萎病的生防效果.抑制试验结果表明,突变株YJY19-01具有广谱抑菌性,对8种作物枯萎病病原菌的抑制率高达75.06％～80.12％,对其他26种真菌性病原菌和2种细菌性病原菌具有明显抑制效果.田间试验结果表明,YJY19-01突变株...     

杂交早稻“金优458”的选育及利用

"金优458"是用优质不育系"金23A"与江西省农科院水稻所育成的早稻强恢复系"R458"配组而成的高产早籼迟熟组合。该组合株叶形态好,分蘖力强,结实率高,千粒重大,制种产量高,适宜在长江流域中下游地区作迟熟早稻种植。介绍了"金优458"的特征特性和高产制种技术要点。     

施用CO_2气肥对保护地黄瓜产量的影响

本文通过对保护地黄瓜施用ＣＯ２气肥，结果表明，施肥后促进了黄瓜的生长发育，株高、叶片数及座果率增加，增强了抗病性，前期增产４０．５４～４７．９４％，总产量增加２１．１０～２８．５６％。阐明了在保护地施用ＣＯ２气肥是黄瓜高产高效生产的有效措施之一。     

枇杷叶植物饮料悬浮稳定性和口味的优化

引用流变学原理改善枇杷叶植物饮料悬浮稳定性,以正交试验方案优化了辅料配方,制成口味优良的饮料。结果表明：澄清的枇杷叶水提液是一个复杂的多分散相系统,所含粒子颗粒(固相)大小、分散相介质(液相)粘度以及固液两相间的密度差是影响悬浮稳定性的主要因素,依Stokes定律进行改良可有效提高稳定性。枇杷叶植物饮料的口味配方为澄清的枇杷叶水提液用量70%,蔗糖6%,蜂蜜2.4%,柠檬酸0.4%,复合稠化剂0.15%,产品中含黄酮类化合物0.858～0.987 mg/L,氨基酸108～115 mg/L,可溶性糖210～230 mg/L。