试谈鲁西牛的保种与改良

随着农业机械化程度的提高,黄牛的役用价值日益降低;另一方面,人民收入的不断增加也要求提供大量的奶、肉等食品。在这种情况下,就要求黄牛的用途必须转变,即由单一役用向乳、肉役多种经济用途转化,由农民的生产资料向生活资料转化,否则,我国的养牛业就没有前途,没有出路.在这个转化过程中,正确处理黄牛的保种与改良的关系是至关重要的。本文拟就鲁西牛的保种与改良问题谈谈我们的浅见。