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尽管价位较高的饲料原料将逐渐消耗养猪生产者2011年的利润率,但是最新的生产成本上升仍未跳出早先见到的长期周期性变化范围。 相似文献
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生猪养殖业在中国具有举足轻重的地位。近年来生猪市场价格波动频繁,对国民经济平稳运行和产业良性发展具有一定影响。对相关文献进行梳理可知,生猪价格波动具有内生性因素和外生性因素,进而文章提出以经济学理论研究生猪价格波动的成因。蛛网模型是解释农产品价格波动的主要工具。以2000年1月至2012年7月的数据为分析对象,发现中国生猪价格波动呈现出整体发散,但局部封闭、收敛的“蛛网紊乱”状态,认为这与中国宏观经济环境的变化,尤其是以利率为代表的货币政策的变化有密切关联。通过仔猪和饲料价格变化分析养殖户的行为,以及根据宏观劳动需求与产量供给分析真实工资与生猪养殖行业之间的关系,是2种探索性的解释,有助于弥补蛛网模型的不足。 相似文献
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基于北京市、西安市消费者实地调查数据,以可追溯猪肉为例,运用双变量Probit模型和二元Probit模型,分析信息源信任对消费者食品购买行为,探讨其影响因素。结果表明,消费者对可追溯食品的认知度整体不高,只有32.68%的人知道可追溯食品,购买过可追溯猪肉的比例更低,只有12.53%的人购买过;电视、网络、食品标签是消费者了解可追溯食品相关信息的3种主要渠道。消费者对可追溯猪肉的消费信心整体较高,但对猪肉追溯信息发布方的整体信任度不高;信息源信任变量显著影响消费者对可追溯猪肉的消费信心,消费信心变量显著影响消费者对可追溯猪肉的购买行为,信息源信任通过直接影响消费者对可追溯猪肉的消费信心起到间接影响消费者可追溯猪肉购买行为的效果;收入水平、购买成员、购买场所、职业、地区等变量显著影响消费者对可追溯猪肉的购买行为。因此,提出加大猪肉可追溯体系宣传力度并提高消费者追溯查询意识和习惯、规范追溯信息查询渠道并由政府发布追溯信息等相关对策建议。 相似文献