猪繁殖障碍与呼吸道综合症的诊断与防制

随着蓝耳病在我国各地的不断报道，以及专家们对本病研究的不断深入。做为市级基层兽医站对疑似蓝耳病的猪群，采用酶联免疫吸附实验（ELISA）也能快速准确地做出诊断，有效地控制了我地区及周边地区蓝耳病的发生。现将某猪场发生蓝耳病的临诊情况报告如下。     

注水肉的检验

随着畜牧业的发展,大量的畜禽产品进入市场,既繁荣了经济又方便了群众的生活,但是,一些屠宰点和个体肉品经营者,无视国家法规,销售劣质的肉品。特别是近几年来,一些屠宰点和个体经营者,为了牟取暴利,给肉中注水,不但损害了消费者的经济利益,而且注入不清洁的水还会使肉品受到污染,对消费者的健康带来潜在的危害。1注水的方式注水肉是指宰前向畜禽等动物活体内,或屠宰加工过程中向屠体及肌肉内注水后的肉。1.1直接注水即在宰后不久用注射器连续给肌肉丰厚的部位注水。1.2间接注水即往活体动物的胃肠被连续灌水,然后再行屠宰,或者切开股动脉、…