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脂肪具有较高的能量价值,每克脂肪彻底氧化能够释放出38kJ的能量,在动物体内是最重要的氧化供能和贮存能量的物质。脂肪也是家畜必需脂肪酸的来源,并能改善家畜对脂溶性维生素的吸收、利用。近年来的研究进一步证明,脂肪影响体内的脂类、糖类和蛋白质合成,脂肪酸、葡萄糖与氨基酸在能量过程中的利用以及细胞膜的生化特性和通透性,具有多方面的代谢作用和调节作用。在日粮中添加植物性、动物性脂肪或油脂工业废料,对猪的生长、母猪的产奶量和乳汁含脂景以及饲料报酬、屠宰率等能够产生良好的作用。在配合饲料 相似文献
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近年来,国外已成功地使用高氯酸盐作肥育刺激剂,在肥育的最后阶段,于家畜日粮中按每公斤活重2毫克高氯酸离子(ClO_4~-)的剂量加入高氯强镁(或铵盐),即可提高牛的增重10—25%,并且不降低牛肉的化学成分和品质。大量研究说明,高氯酸离子的这种强化肥育的作用是在于其带负电荷,能够使与氨基或其它质子供体形成氢键的核 相似文献
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