浅谈常见猪饲料中毒类型及其急救措施

肉毒梭茵毒素中毒。此类中毒多由鱼粉、肉骨粉、血粉等动物性饲料变质而引起。以唇、舌、咽等部位麻痹为主要特征。剖检可见肝脏、脾脏、肾脏、胃肠道、脑膜充血、水肿，表面有出血点，消化道内还可见黑褐色液体或粥样物。     

山区县土法屠宰猪肉检疫要点

宁化地处闽西北山区，居住分散，交通不便，除了县城推行生猪集中屠宰外，乡下还实行生猪分散宰杀、销售，猪肉进行实验室检查难度大，基本上只能对检疫结果进行综合判定。笔者长期在乡镇集市从事猪胴体检疫，现就山区猪胴体检疫中应注意的六个问题总结如下，与同行探讨。