和美酵素在畜禽生产上的应用及其作用机理的研究

和美酵素（hemicellulase）是美国ChemGen公司研制的一种新型绿色饲料添加剂，是从土壤中分离出来的芽孢杆菌（bacillus lentus）经多次优化突变得到的，该菌产生大量的乙型甘露聚糖酶（β—mannase）以及少量其它酶，包括α-淀粉酶、木聚糖酶、纤维素酶以及α-半乳糖酶。和美酵素可以分解饲料中的乙型甘露聚糖抗营养因子，提高能量和蛋白的利用率；有明显的促进畜禽生长、提高饲料利用率、提高经济效益的效果；参与免疫调节，提高免疫力，有效阻止病原菌和寄生虫对肠道的侵袭：具有替代抗生素的作用，可降低机体组织器官中抗生素的残留。和美酵素属于环保型饲料添加剂，可节省饲料资源。符合饲料工业可持续发展的战略原则，而且用后无残留，不影响畜禽产品质量，不影响人类健康。     

一株较强致病性鸡大肠杆菌的分离与防控

从某鸡场病死鸡的肺、肝、脾脏3种器官分离出一株病原菌,经过16S rRNA扩增测序及生理生化检测,确定为大肠杆菌.后续经药敏试验、益生菌抑制试验及动物感染、防治试验,结果表明,该大肠杆菌具有较强的感染能力,致病性强,且对新霉素、庆大霉素、四环素等7种常见抗生素具有耐受性,但能被植物乳杆菌、干酪乳杆菌、鼠李糖乳杆菌等乳酸...     

β-甘露聚糖酶的营养功能及在动物生产中的应用

在玉米、豆粕、大麦等饲粮中均含有不能消化的粗纤维，即纤维素和半纤维素。前者为葡萄糖组成的聚合物，后者为各种不同糖类组成的聚合物，二者在植物细胞中为其木质部细胞壁之主要成分，与木质素重叠组成粗纤维。近代欧美畜牧学研究中明确指出，半纤维素中某些聚合物，如五碳聚糖、乙型葡萄糖多糖体对动物营养成分的吸收有巨大不良的影响