动物福利对奶源质量安全的影响分析及对策探讨

正奶制品对于改善居民膳食结构、提高人民身体素质具有重要意义。随着我国居民收入不断提升对奶制品的消费观念也发生转变,不仅对奶制品的需求量增加而且更加看重奶制品的安全与品质。安全优质的奶源是保障奶制品品质的基础,而奶牛养殖过程中的动物福利是影响奶源质量安全重要因素之一。因此关注奶牛动物福利对确保我国奶制品品质量安全,保障人民群众身体健康,提升奶制品市场竞争力,促     

肉羊生产中的动物福利问题浅析

随着我国居民生活水平不断提升,人们对羊肉的消费量也逐渐增大,对其质量安全问题也越来越重视,动物福利也越来越受到人们的关注.提供安全优质的羊肉是保证人民群众舌尖上的安全和身体健康的基础,因此,改善养殖过程中肉羊的动物福利化水平对提供安全优质的羊肉食品具有重要意义.