畜产品质量安全存在的问题及对策探讨

食品安全是人类生存的根本保障,也是国家稳定和社会发展的永恒主题.近年来,随着畜牧业的发展,兽药、饲料及饲料添加剂、消毒剂等畜牧业投入品被广泛应用,加上工业三废对畜牧业生产造成的污染,导致畜产品中残留限量残留标示物的高残留,有毒有害物质蓄集超标,畜禽产品质量安全问题也日益突出.因此,全面加强畜产品质量安全管理,是新形势下保障畜牧业生产、加工、销售到餐桌质量安全的一项重要任务.     

对提高动物卫生监督执法能力建设的探讨

伴随动物养殖业的快速发展,动物疫情频现,人们开始关注动物卫生问题,重视食肉安全。因此,做好动物卫生监督执法工作,提升动物卫生监督执法能力水平,具有重要的现实意义。     

果洛州草地畜牧业现状和发展思路

通过果洛州草地畜牧业现状调查和分析,总结了取得的成绩,找出了其发展面临的问题,提出了草地畜牧业发展思路。     

高寒嵩草草甸植物群落生态化学计量特征研究

N、P是组成有机体的重要元素,以青藏高原玛沁县典型嵩草草甸为研究对象,测定了植物全氮、全磷和土壤有机质、全氮、全磷和全钾,分析了植物N/P、土壤C/N、N/P、C/P等化学计量特征.结果表明:玛沁嵩草草甸植物全氮质量分数范围为17.23g/kg～32.83g/kg,平均值为20.94g/kg;植物全磷质量分数在4.11g/kg～10.32g/kg,平均值为6.09g/kg;N/P在2.18～5.62,平均值为3.56.土壤有机质质量分数为102.60g/kg,全氮为5.68 g/kg,全磷为2.26g/kg,C/N为18.69,C/P为48.03,N/P为2.7.以上结果表明,玛沁嵩草草甸植物主要受N的限制,土壤养分较全国平均水平高.     

重大动物疫情防控工作现状与对策

为了有效预防重大动物疫情的暴发,要确保畜禽养殖生产安全,保护公共卫生和人民健康,必须对动物重大疫情常抓不懈,及时把控疫病防控形势.本文将讨论如何做好重大动物疫情预防和控制工作,供参考交流.     

果洛州牛羊布鲁氏菌病防治现状

1 自然简况 果洛州是青海省以牧业为主的自治州,总人口为144 529人,其中牧业人口10 7879人,境内以藏族为主,约占全州人口的89.8%,草原总面积为7.6万km2,其中天然草场面积6.5万km2,截至2004年底,全州存栏各类牲畜223.45万头（只、匹）,其中牛102.41万头,羊117.04万只,马4.00万匹,母畜比例为54.14%,人均占有牲畜20.17头（只、匹）.