液体粗淀粉饲料的加工方法

液体粗淀粉适合作为鸡、猪、牛、羊、马、兔等禽、畜饲料。过去生产这种饲料,其特有缺点是乳浊液不稳定,在运输和贮藏过程中,淀粉质沉淀。因此需要添加化学乳化剂或在使用前进行搅拌,因此不很受欢迎。而用本发明加工的液体粗淀粉饲料,一     

日本筑波农林科学研究城(下)

五、农林水产技术会议事务局筑波事务所 该所负责设施的管理和各机构间业务的调整,共包括4个课:总务课、管理课、电子计算课和研究情报课。其主要业务是: (1)农林水产省各研究机构间的计划调整和协调电子计算机的使用。 (2)为了收集、整理、保管和提供有关试验研究的情报,设立了农林水产研究情报计算中心。     

日本筑波农林科学研究城(上)

筑波农林科学研究城位于茨城县筑波山下,是日本农林水产省的科研中心,这里集中了该省所属的12个科研机构。现将主要科研机构介绍如下。 一、农业研究中心 近年来,由于日本农业面临一些新的问题,必须努力加强食品原料的长期自给能力。在这种情况下,按过去各部门分散设置的研究体制已不能适应需要。因此,充分利用筑波农林科研城研究机构集中和实力雄厚的有利条件,确立了一个新的综合技术体。农业研究中心就是在这种背景下于1981年12月建成的。     

改进鱼饵料粘结性的新方法

目前,日本鱼用饲料多以鱼粉为主要成分,添加植物油粕、维生素、矿物质等成分,制成粉末饲料或固体饲料。例如使用粉末饲料养殖鳗鱼时,在投饵前需加水调制成面团状使用,这就要求饲料有一定粘性,通常使用α淀粉为粘结剂,但是,由于饲料原料的种类不同,有时粘接效果并不理想,加水混合时常形不成面团状,依旧松散;有时即使能形成面团状,但稍一放置,粘性便会迅速下降。这种饲料投到水中后会分散在水中,饵料利用率低,因而,影响鱼的生长率,还会污染水质。因此,如何将饲料原料粘结在一起,是鱼饲料加工所面临的一项重大课题。鱼饲料原料粘结性低,主要是鱼粉中含有油脂或游离脂肪酸所致。为了增加鱼饲料原料的粘结性,有人试图通过溶剂浸出除掉     

电解还原处理对大豆蛋白质溶液的粘性与凝胶性的影响

关于电解还原处理对在高温高湿度(44℃ R. H.75%)条件下贮藏30日的陈大豆调制的酸沉淀蛋白质溶液的粘性与凝胶性的影响,研究结果如下:(1)经过电解还原处理(电流:l0mA,电流密度:2.5mA/cm~2) ,溶液的pH及SH基含量增加。(2)溶液的粘度随着处理时间的增长而增大,处理120分钟时达到最大值,120分钟后趋减。因加热引起的粘度上升,未经电解还原处理的尤为显著.(3) GDL凝胶体的硬度比未经电解还原处理的要硬,与粘度变化相同,在120分钟时为最大值.(4)经电解还原处理后,可以抑制由于过度加热造成的蛋白质溶液凝胶体硬度降低。     

强化矿物质颗粒饲料制法

强化矿物质的颗粒饲料制法,加工工艺简单,不需要干燥处理工序。磷酸钙、碳酸钙、碳酸镁以及碳酸锌、硫酸钴、硫酸铜、碘酸钾等矿物质类,都是家畜的重要营养素。但是单独使用这些矿物质时,适口性差,因此需要将这些矿物质类与谷     

饲用脱脂大豆的处理方法

脱脂大豆作为蛋白源广泛用于畜禽的饲料原料。但脱脂大豆中的某种氨基酸含量低于鱼粉或肉粉,因而一般多与蛋氨酸或赖氨酸同时使用。另外,脱脂大豆中含有胰蛋白酶抑制素,对动物的消化产生不良影响,因此需将胰蛋白酶抑制素失去活性后再使用。而且,脱脂大豆中所含的磷,大部分是以家畜不     

欧洲油菜籽的现状

欧洲生产的油菜籽可分为三类:欧洲共同体(EC.)生产的油菜籽;以瑞典为中心的北欧生产的油菜籽;东欧生产的油菜籽。 EC.的油菜籽产量从1979/80年度的120万吨猛增到1980/81年度的200万吨,估计在新的年度里,产量将扩大到270万吨。     

木材饲料化

据世界银行推算,目前全世界有43亿人口,到21世纪初,将达60亿,到22世纪,人口将增加到100亿。为了保证人口增殖所必须的口粮,到21世纪初,耕地面积须发展到今天的两倍;同时为了改善营养,提供大量蛋白质更是非常必要的。所以大力开发畜牧业生产是很重要的一项措施,但关键是要解决饲料问题。