慢性氟中毒水牛的生化指标及诊断意义

以工业氟污染区水牛４９头（年龄３－１３岁，触氟时间０．５－１３ａ）为研究对象，测定了血清ＡＫＰ、ＡＣＰ、ＣＰＫ、ＬＤＨ酶活性和ＵＡ、ＴＰ、ＡＬＢ、ＣＲ、ＨＹＰ、Ｃａ＾２＋，Ｋ＾＋，Ｍｇ＾２＋，Ｆ＾２－，无机磷以及尿中ＣＲ、ＨＹＰ、Ｆ＾－的含量，并以非氟污染区３－１３岁水牛为健康对照组。     

大豆在鸡饲粮中的应用

<正> 大豆富含蛋白质,矿物质及维生素B族。与玉米、小麦和大米相比,其中赖氨酸和硫胺素的含量高9倍,核黄素高8倍,钙高14倍,磷高6倍。但是,由于大豆中存在对动物消化和健康产生不良影响的化合物,降低了它的饲用价值。这些化合物包括胰蛋白酶抑制剂、皂甙、脲酶及脂氧化酶等。其     

仔猪对硫和微量元素的需要量

体重10～40千克仔猪的需要量为:硫1.6～1.3克、铁80～75毫克、铜3.5～4.5毫克、锌25～22毫克、锰3.5～6.0毫克/千克饲料干物质。动物对这些元素的需要量用析因法计算,列出了某些饲料和日粮中硫、铁、铜、锌、锰的吸收率。     

影响饲料营养的酶与酶抑制剂(续)

2酶抑制剂有些物质与酶分子中的某些必需基团（主要是指酶活性中心上的一些基团）发生化学反应，从而引起酶的活性下降，甚至使酶丧失活性，这些物质称为酶抑制剂。酶抑制剂的抑制作用有可逆与不可逆两类。不可逆抑制作用是抑制剂与酶分子的必需基团以共价键的方式牢固结合，使酶丧失活性。可逆抑制作用是抑制剂与酶蛋白呈非共价键结合，为可逆反应，若用透析、超滤等物理方法移走抑制剂后，酶活性可恢复。可逆性抑制作用按抑制剂与底物的关系又可分为竞争性的和非竞争性的两种主要类型。竞争性抑制作用是抑制剂的结构往往与此酶作用的底物…     

处女牛的矿物质营养

对处女牛的标准化饲养,目前所提出的各种矿物质营养标准互不一致,变动范围很大。看来,这取决于处女牛的饲养管理条件、生长速度和妊娠期。因此,根据增重速度、饲养条件和妊娠期来制订处女牛的矿物质营养标准,是有成效地培养处女牛,获得健康仔畜以及使初胎母牛获得高产量乳的基础。     

饲料中铬的含量及其在猪体内的吸收率

微量元素铬广泛分布于自然界。它是重金属,其化合价有二、三和六价。六价铬的毒性高,易透过细胞膜,对组织起遗传毒性作用。此外,它在动物体内可使血红蛋白的机能发生障碍,并影响线粒体,而降低三磷酸腺苷的再合成。三价铬是对动物和人具有生理活性的必需微量元素。它能刺激糖原合成酶和胰岛素的活性。当缺乏三价铬时,胰岛素完全丧失其活性。因此,当饲料中的铬含量不足时,可降低肝脏中糖原生物合成的速度,血液及组织中的葡萄糖含量升高,尿中葡萄糖量增     

家禽营养中的脂肪

脂肪及含脂产物作为家畜配合树料的高能成分在全世界所有发达国家已广为重视.养禽业是最早试用脂肪的部门,已历时30～40年.此后的实践证明,在家禽饲粮中添加脂肪,比其它动物能得到更好的经济效益.随着总生产率的增长,高热量日粮,特别是对肉用禽来说,是非常必要的.在日粮中加     

半干劣质草木樨的毒性

草木樨是一种营养价值不亚于三叶草及禾本科类混合牧草的饲用作物。草木樨中存在芳香族化合物——香豆素,因而具有很大的危险性。培育香豆素含量低的草木樨品种、选择适当的收获时期、合理的青贮等,可以明显地降低草木樨中香豆素的含量。当用草木樨(干草、半干草、青贮等)作饲料而调制工艺不当时,就会为一些能将香豆素转变为双香豆素的真菌的发育创造条件。双香豆素是发生急性和慢性草木樨中毒的原因。发生慢性(潜伏性)草木樨中毒时,动