农业起源与人类历史——食物生产及其对人类的影响(续)

九、对人类健康及体形体质的影响流行性疾病的出现以上我们主要论述了食物生产经济所产生的社会性、文化性结果,而食物生产经济使有机体的自然的人所发生的重大变化同样不能忽视。作为生物的人,社会和文化中所发生的变化,相互之间大概多少有些关联,所以在这里就食物生产经济对人的健康和作为生物的影响作一简要地讨论,应当是有意义的。     

霉菌中毒引起的损害

许多养猪农户用农场生产的谷物饲喂自己的猪。在某些环境条件下,这种谷物可能被有毒的霉菌毒素所污染,用这些有霉菌的谷物喂猪可引起一些疾病。     

有限型大豆株高和开花期之间的关系

在美国北部由于有限型大豆产量高,并且抗倒伏,人们很乐意种植这种类型的大豆。该类型株高大约为无限型品种株高的一半。此研究的目的是估计开花期和成熟期以及这两个时期株高的遗传力,并评价这些性状间的关系以估计选择早花、高的有限型植株的可能性。采用源自PI 407711B×PI 360835和PI 417398×PI 423882A两个杂交组合的有限型群体,1984年与1985年在伊利诺斯州厄巴纳的弗拉纳根肥沃粘土上分别研究了这两个群体的F_3和F_4代(各包括42和43个家系)。每年每一群体均采用两次重复的随机完全区组设计。利用亲子回归估计出开花期,成熟期以及在这两个时期株高的遗传力是高的(0.67—1.21),但群体1开花期的遗传力除外(0.49)。由开花期、成熟期与株高间基因型和表现型的正相关表明,根据早开花来获得高的有限型植株是困难的。开花后主茎生长持续一周或更长时间,开花期株高大约为最后株高的80％。这样,对有限型大豆在开花期对株高的选择可能是有效的。     

放牧效率、载畜效率及生产效率的研究

最近几年,已经有人应用放牧期间的收获效率或落叶效率去评估、描述放牧试验的结果。在此期间,也提出了一些放牧效率的概念和定义,但总不理想。所以,放牧系统的收获效率,也就是放牧效率的概念还需进一步完善。本文(1)主要描述变量及目标,即有待建立概念的放牧效率;(2)提出正式的放牧效率定义;(3)定义两个与放牧效率有关的其它效率;(4)讨论放牧效率和放牧研究中其它效率的应用及其说明。     

关于促进瘦肉生长的饲喂方法

随着瘦肉生长率的提高 ,猪对氨基酸的需要量也增加了。能影响生产水平的一切因素都能影响猪对氨基酸的需要量 ,比如遗传、健康、温度 ,等等。在确定氨基酸需要量的时候对这些因素都应加以考虑。     

微量元素在免疫系统中的重要作用

免疫系统是生物学中已知最为复杂的细胞及分子间的互作之一,虽然补充适量的微量元素不能消除疾病,但它有助于免疫系统作出有效的应答,从而将生产中经济损失的危险降低到最低程度。     

A型产气梭菌引起猪肠毒血症：五个病例的报道

本文报道A型产气梭菌引起集约管理下的5头猪发生肠毒血症,条件是突然发生便秘性消化功能紊乱.5头猪死前没有发现腹泻症状.     

未来的猪育种

本文摘自原作者于1988年在丹麦 Herning 市召开的养猪大会上发表的文章。