枯草芽孢杆菌对樱桃谷肉鸭生长性能、免疫器官指数、肠道菌群及肠道形态的影响

本试验旨在研究枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)对樱桃谷肉鸭生长性能、免疫器官指数、肠道菌群及肠道形态的影响。试验选取2周龄体重相近、健康的樱桃谷肉鸭600只,随机分为3组,每组4个重复,每个重复50只。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加2 g/kg枯草芽孢杆菌(BS组)和1 g/kg复合芽孢杆菌(CB组)。试验期为4周。结果表明:1)与对照组相比,BS组和CB组肉鸭第5周和第3~6周的平均日采食量均极显著降低(P0.01),第5周的料重比显著降低(P0.05);CB组第3~6周的料重比显著降低(P0.05)。2)BS组和CB组肉鸭的胸腺指数显著高于对照组(P0.05),各组之间的脾脏指数和法氏囊指数差异不显著(P0.05)。3)BS组和CB组肉鸭盲肠中菌落总数、芽孢杆菌数量均显著高于对照组(P0.05),大肠杆菌数量显著低于对照组(P0.05);BS组肉鸭盲肠中乳酸菌数量显著高于对照组(P0.05)。4)BS组和CB组肉鸭十二指肠绒毛高度、黏膜厚度、绒毛高度/隐窝深度以及空肠黏膜厚度显著高于对照组(P0.05),并且空肠隐窝深度显著低于对照组(P0.05)。由此可见,饲粮中添加枯草芽孢杆菌可改善肠道形态,增加肠道内有益菌的数量以及刺激免疫器官的发育,促进肉鸭生长。     

鸡肝脏中能量代谢相关膜蛋白基因及其上游转录因子的筛选与鉴定

跨脂质分子层膜蛋白（Tran membrane protein,TMEMs）参与细胞的生理生化过程,对细胞功能的维持具有重要作用。为弄清TMEMs基因在肝脏组织中的表达规律,以不同饲养状态下蛋仔鸡和肉仔鸡的肝脏组织样本,检测8个TMEMs基因的表达情况。结果表明,TMEMs基因在肉鸡肝脏组织中维持较高表达水平,其中TMEM86A基因在肉鸡肝脏中高表达,而在蛋鸡肝脏中低表达,限饲处理会促进TMEM86A基因上调表达;通过对TMEM86A基因启动子区域转录因子预测及启动子活性检测,发现SP1、CREB1可能是TMEM86A的上游转录因子。     

影响家禽抱窝的因素及研究进展

抱窝行为是影响禽类繁殖力的重要因素。以影响家禽抱窝的三个因素为切入点,系统介绍了遗传、环境(光照、温度、窝巢)、内分泌激素(PRL,VIP等)在家禽抱窝中的作用,为深入进行家禽抱窝研究,控制家禽抱窝行为提供参考。     

影响肉禽产品品质的主要因素

随着生活水平和市场竞争激烈程度的提高,消费者对肉品质的要求也在提高,营养、卫生和风味好的畜禽产品不仅在市场上越来越受到欢迎,而且可以为生产者带来更多的经济效益。我国禽类资源丰富,开发研究风味好的地方品种是一条可行之路。本文就影响肉禽产品品质的主要因素做一概述。评价肉品质的指标用肉色、嫩度、pH值、含水率以及氨基酸含量等参数来衡量。影响肉类及肉制品的鲜味的物质主要有两类。一类是氨基酸、谷氨酸、甘氨酸、天冬氨酸、精氨酸、丙氨酸、蛋氨酸、缬氨酸、亮氨酸、脯氨酸、丝氨酸、异亮氨酸等重要的鲜味氨基酸;另一类是核…     

不同饲养密度对地面平养蛋鸡福利状况和生产性能的影响

试验旨在通过研究地面平养模式下不同饲养密度对蛋鸡行为、外观、血液应激指标及生产性能的影响,筛选保证蛋鸡福利状况及生产性能的最大饲养密度,为我国推广地面平养模式蛋鸡福利养殖奠定理论基础。将780只苏禽绿壳蛋鸡按舍内密度分为四组,其中地面平养分为低密度组(6只/m^2)、中密度组(8只/m^2)、高密度组(10只/m^2),笼养组为对照组,每组3个重复。试验期为18~27周龄,蛋鸡行为学数据均采用视频录像收集,在27周龄末进行翅静脉采血和福利外观评价,统计分析24~27周龄生产性能。结果显示:笼养蛋鸡的产蛋率,攻击、刻板等非福利行为均显著高于平养组(P<0.05),脚垫损伤、羽毛评分、应激激素浓度(CORT、ACTH)显著低于平养组(P<0.05)。地面平养各组间,高密度组蛋鸡料蛋比显著高于低、中密度组(P<0.05);低、中密度组蛋鸡行走和休息时间比例均显著高于高密度组(P<0.05);低密度组蛋鸡啄羽行为显著低于高密度组(P<0.05),但与中密度组差异不显著(P>0.05);低、中密度组蛋鸡脚垫损伤、背羽损伤显著低于高密度组(P<0.05);高密度组蛋鸡血清中CORT和ACTH浓度显著低于低、中密度组(P<0.05)。由此可见,平养蛋鸡比笼养蛋鸡行为表现更积极,羽毛覆盖度更好,但应激水平和足部损伤较高、生产性能较低;在试验场地模式下,推荐8只/m2为最佳饲养密度。     

现场裂解猪全血提取DNA

为了解决常规现场裂解猪全血时出现的血液凝结问题，提高了裂解液中抗凝剂EDTA的浓度，并对血液消化的蛋白酶K的用量作了梯度处理。结果经方差分析表明：不同裂解液间DNA产量有极显著差异（P＜0．001）。用我们改进的抗凝剂配方，DNA产量高于常规裂解波，且所提DNA质量没有下降；不同蛋白酶K用量间无显著差异（P＞0．05）。     

鸭MHCⅡβ基因的克隆、表达及多克隆抗体的制备

据NCBI上已发表的序列设计引物,通过RT—PCR从北京鸭脾脏的总RNA中扩增得到MHCⅡβ基因,将其克隆至pMD18-T载体上,经酶切分析及测序鉴定后,进一步亚克隆至原核表达载体pGEX-KG中,转化大肠杆菌BL21中诱导表达。蛋白纯化后,免疫昆明小鼠制备多克隆抗体,经1：100倍稀释后用于Westernblot分析。结果表明：克隆得到了鸭MHCⅡβ链基因,大小为798bp,经核苷酸测序与已登录的基因序列同源性为92％;成功构建了原核表达载体,融合蛋白得到了高效表达且纯化后纯度达95％。制备的鼠抗鸭MHCⅡβ多克隆抗体,经酶联免疫吸附实验（ELISA）与免疫印迹法（Westernblot）证实抗体的效价高、特异性强,为深入研究鸭MHCⅡ奠定了基础。     

鸡卵细胞卵黄生成受体及其研究进展

对鸡细胞卵黄生成受体的结构，生理功能及其受控基因多态性的研究现状进行了综述，并讨论了对此基因作进一步研究的必要性。     

应用二花脸与大约克猪建立参考家系进行连锁分析的研究

应用１头德国大约克公猪及３头二花脸母猪通过回交法（父女交配）建立了参考家系，采集了１５４头个体的血样，对１２号染色体 微卫星位点（ＳＷ９５７、ＳＷ１５５３、ＳＷ１３５０、ＳＷ８７４）检测了每个个体的基因型，应用ＣＲＩＭＡＰ程序进行了连锁分析得出了３个位点在猪１２号梁色体上的最佳排序为：ＳＷ１５５３－ＳＷ１３５０－ＳＷ８７４。其中在ＵＳＤＡ－ＭＡＲＣ家系中由于未检测到重组而不能排序的两个位点（ＳＷ１     

畜禽微卫星的应用

微卫星（Ｍｉｃｒｏｓａｔｅｌｉｔｅ）是指由１－６ｂｐ的碱基序列为核心,呈串联重复状散在分布于整个基因组的ＤＮＡ序列。由于微卫星标记在基因组中具有数量大、分布广、分布均匀、多态含量丰富及检测方便适合自动化和半自动化分析的优点,已成为各物种遗传图谱构建、...