鱼类多环芳烃污染状况及其对人体健康的影响

为了解鱼类多环芳烃污染状况,分析了多种鱼类多环芳烃的含量,以及对人体健康的影响。结果表明,全世界鱼类体内均可检测到多环芳烃,但含量差异较大;不同营养层级鱼类中的多环芳烃生物积累趋势结果相互矛盾,尚未达成共识;鱼体内多环芳烃对人体健康风险评价过程复杂,对少部分人群可能有潜在健康风险。指出,加强环保与立法,减少多环芳烃排放,使用物理、化学或生物方法降解和修复多环芳烃污染,可减轻其对人体健康的影响。     

试论《生物化学》课中讲解“蛋白质分子组成”章节的教学技巧

蛋白质种类繁多,氨基酸结构式相对复杂,学生感到较难理解与掌握。若在教学中通过原理解释、联系生活与临床、比喻、游戏、谐音等方法,可吸引学生注意力,增强理解与学习兴趣,获得良好的教学效果。