干香菇的低分子肽

香菇的香味成分,根据Morita等鉴定为香菇精(Lentinin),安本等报道过其前身是香菇酸。香菇酸经过某种酶或非酶反应生成香菇精。根据Hofle等报道,香菇酸的化学结构是2—(r—谷酰胺)—4、6、8、10—五氯氧基—4、6、8、10、10—四氯—硫代 -烷酸。     

农业部东海区渔政局纪念《渔业法》实施五周年新闻发布会在上海隆重举行

今年7月1日是我国渔业法实施五周年,为掀起宣传贯彻渔业法的高潮,提高渔业法律意识,进一步推动“依法治渔、以法兴渔”,农业部东海区渔政局纪念《渔业法》实施五周年于5月30日,邀请上海新闻界人     

牦牛流产胎儿十五例病原菌的分离

鉴于各地在布氏杆菌病血清学检验中,牦牛出现阳性率很高的事实。我们在1980—1981年的冬春由玛沁县东倾沟公社的第一、二两个生产队共收集牦牛流产胎儿15例,旨在着重于布氏菌的分离。胎儿流产多发生在妊娠后5—7个月。流产前3—4天,母畜表现精神沉郁,食欲减退,起卧不安。阴唇及乳房肿胀,阴道内流出淡褐色无臭粘液,有时表现腹部疼痛。流产后胎衣滞留、子宫发炎,流出带恶臭的红褐色分泌物,长达十余天之久。胎儿尸体皮下组织有出血性胶样浸润,肝、脾、股淋巴,肠系膜淋巴肿大,有出血     

长春花的栽培及观赏利用

简单阐述长春花的形态特征及介绍目前常见的栽培品种分类,对其栽培管理技术中诸如繁殖育苗、栽培管理、痛虫害防治等进行了简单论述,并根据长春花的形态特征及习性提出适合于在不同场所进行观赏利用的途径。     

海南省城市行道树应用现状及发展对策探讨

本文在对海南省城市行道树的应用现状进行分析的基础上，提出了改变当前现状、丰富海南省城市行道树种的对策。     

抗PMSG血清用于乳牛超排处理的试验

据报道,牛一次肌肉注射PMSG制剂以后,血中PMSG浓度于注射后12～24小时达到最高值,但直到10天后仍有存留。出于应用PMSG作超排处理有持续效应,超排后仍有卵泡形成,这种卵泡的内分泌作用会使雌激素上升,从而对输卵管和子宫产生不良的影响,造成正常卵的比例降低。     

香辛料提取物对低盐酱卤鸡肉保鲜效果研究

从丁香、白芷、青花椒、红花椒、迷迭香和百里香中选取天然保鲜剂,通过测定抑菌圈直径和最小抑菌浓度(MIC)确定具有抑菌效果香辛料提取物为白芷、丁香和迷迭香醇提液.结果表明,响应面分析得最优化配方为丁香醇提液0.02 g·mL-1、白芷醇提液0.05 g·mL-1和迷迭香醇提液0.15 g·mL-1,其可延缓TVB-N上升,贮藏第10天总菌落数较对照组降低0.41 lg(CFU·g-1).利用高通量测序技术分析贮藏期内细菌群落多样性,结果显示气球菌属(Aerococcus)为导致低盐酱卤鸡肉腐败绝对优势菌属,取样后期可达到属水平菌群相对丰度99％,而复配香辛料提取物添加可维持菌群种类及相对丰度稳定,抑制优势腐败菌增殖,延长产品货架期.