中国水产品进出口现状与趋势(中)

三、中国水产品出口市场的变化过去十年来,欧盟的水产品自给率已从原来的57%下降至36%。目前,欧洲国家很大一部分水产品的供应来自从第三国的进口。金融危机导致日本、欧盟和美国等主要出口市场经济低迷、消费需求下降,企业订单量     

吴起县沙棘林抚育管理技术

本文针对陕西吴起县沙棘林的生长和经营情况,提出了幼龄沙棘林和成龄沙棘林抚育管理技术,沙棘林病虫害防治,种植园的管理等,为吴起县沙棘林经营管理和资源建设提供依据。     

我国河蟹市场发展动向及思考

着重回顾了2015年我国河蟹市场价格的波动情况,分析了近年来河蟹市场的发展特征和趋势,并依据市场规律,提出河蟹市场进一步发展的建议措施。     

新加坡观赏鱼产业与新加坡水族游乐业

新加坡是一座美丽的花园城市，风景秀丽，在新加坡330多万人口的社会生活中，优美的观赏鱼十分有地位。随着观赏鱼产业的发展，新加坡从观赏鱼的生产、经销、贸易直到欣赏、消费、游乐，逐步形成一个观赏鱼产业链。正因为新加坡观赏鱼生产与消费，前后呼应，紧密结合，才使新加坡观赏鱼事业不断推进和繁荣。本文简单介绍新加坡观赏鱼产业与新加坡水族游乐业的组成和特点，供业内人士参考。     

克氏原螯虾的生态养殖②克氏原螯虾的人工繁殖与育苗

由于克氏原螯虾特殊的繁殖习性,养殖者只要在宜养水体中投放少量的克氏原螯虾,第2年或第3年就可以有一定的产量.     

我国大陆发展文蛤市场的对策研究

文蛤(Meretrix meretrix)，英文名为hard clam是贝类的一种，又名圆蛤、黄蛤、海蛤等，属双壳类瓣鳃纲帘蛤科的海产贝类：文蛤是我国优质水产品之一，但是如今价廉物美的文蛤不仅在国际市场上出口受阻，即使在国内市场上也销售不畅。因此，健康发展文蛤市场，对政府部门和文蛤养殖者非常重要。经过调查研究，针对我国文蛤养殖业面临的困境，提出了相应的对策和建议。     

金针菇充N_2降O_2干燥优化试验

采用自行设计的小型气调干燥实验设备,分别以N2、CO2置换部分空气作为干燥介质对金针菇进行对比干制试验,分析了不同状态气体对金针菇干制品质量的影响.结果表明,在干燥室气体O2含量相同的状况下,充N2降O2干燥的产品质量最好.此外,还对金针菇充N2降O2干燥进行优化试验.     

从河蟹市场分析看中华绒螯蟹养殖的发展方向

河蟹学名中华绒螯蟹 ,俗称大闸蟹 ,通常又称河蟹 ,是我国的特产。产自我国各个地方的河蟹 ,在形态和生态上略有区别 ,其中以昆山阳澄湖和江苏太湖的清水大闸蟹最负盛誉。然而 ,当前河蟹的品质明显衰退 ,熟色不红、蟹壳硬、肉质粗松、腥味加重、口味不佳。同时 ,大闸蟹退位给了小绿蟹 ,即小规格蟹的数量多于大规格。河蟹养殖的经济效益严重滑坡。上海是河蟹运销和消费的重要城市 ,通过连续的市场调查 ,追踪和分析上海河蟹市场价格变化的特征及其折射出来的问题 ,将指导河蟹生产经营活动 ,使养蟹业走上可持续发展的健康道路。图 1　 1994- 199…     

毛竹笋热泵干燥特性及制品复重率

利用热泵装置干燥毛竹笋 ,探讨干燥温度、切分厚度及干燥前预处理对干燥特性及制品复重率的影响 .结果表明 ,切分厚度薄且经漂烫 ,干燥温度高的毛竹笋干燥速度快 ,制品感官质量好 ;切分厚度薄且未经漂烫 ,干燥温度高的制品复重率高 .用 Logistic曲线拟合毛竹笋含水率随干燥时间变化的状态分布 ,幂函数拟合制品复重率的状态分布 ,决定系数 r2 分别达 0 .972 5和 0 .961 0以上