广州管圆线虫病的流行情况及预防措施

近期北京因发现130多例广州管圆线虫病例,引起社会高度关注.患者多是在某酒楼食用未熟的感染了广州管圆线虫(Angiostrongylus cantonensis)3期幼虫的“凉拌福寿螺“,出现发热、肢体疼痛、头晕等类似脑膜炎的症状.这种疾病的病原体-广州管圆线虫,寄生于啮齿动物肺部血管,由陈心陶教授1933年首次在广州家鼠肺血管内发现,并据此命名.广州管圆线虫引起的嗜曙红细胞在东南亚及太平洋岛域、非洲、加勒比海地区均有发现,迄今全世界报告的病例超过3000例,泰国估计每年发病有几千例,我国已在上海、广州、温州、天津、辽宁、福建等地有该病的报道,一些人误以为该病源自广州是没有根据的.……     

广东：举办首期无公害渔业产品内检员培训班

1月12至14日，由广东省海洋与渔业局主办、省水产技术推广总站承办的第一期“无公害渔业产品内检员培训班”在广州举办。来自全省281家水产品生产企业的管理人员、技术人员共324人参加了培训．其中307人参加渔业产品内检员考试。合格者将取得农业部颁发的“渔业产品内检员”资质证书。     

黑焦“黑鱼事件”

~~黑焦“黑鱼事件”$广东省水产技术推广总站@陈智兵 !本刊记者@叮咚~~     

广东省多策并举确保养殖水产品质量安全

养殖水产品产值位居全国第一的广东省,一直重视水产品质量安全工作。各级渔业主管部门和水产技术推广机构,为确保水产品质量安全水平、维护人民群众利益、构建和谐渔业与     

牛蛙胚胎发育的形态特征观察

为探究牛蛙(Rana catesbeiana)早期胚胎发育过程并补充其生物学及影像学资料,采用人工养殖的牛蛙作为亲本,自然抱对产卵受精,观察记录其受精卵的胚胎发育过程,并根据胚胎形态的变化和生理特征划分胚胎发育分期表。结果显示,牛蛙受精卵卵径为(1.41±0.31) mm,吸水后膨胀沉底,且能自转为植物极朝下、动物极朝上的状态。在温度为(24.5±0.4)℃的条件下,牛蛙早期胚胎发育过程可划分为7个阶段24个时期,自受精卵发育至鳃盖闭合期共耗时177 h 38 min,总积温为4 249.71 h·℃,整个发育过程呈现前期发育速度较快、后期较慢的趋势。胚胎自肌肉效应期开始,在受到外界刺激时,会做出头尾弯曲的环形收缩反应;而后随着胚胎孵化至鳃盖闭合完成期,胚体即可在水中自由游动。     

“多宝鱼事件“引起的反思

近日,上海市食品药品监督管理局发布严重消费预警,指出在近期对市售多宝鱼(学名大菱鲆)的专项抽检中发现,来自超市、批发市场和部分餐饮单位的30件多宝鱼样品中,全部检出了硝基呋喃类代谢物,且呋喃唑酮代谢物最高检出值为1 mg/kg.同时,部分样品还分别检出恩诺沙星、环丙沙星、氯霉素、孔雀石绿、红霉素等禁用渔药残留,部分样品土霉素超过国家标准限量要求.检测结果的公布,引起各地多宝鱼生产、流通和消费市场连锁反应,上海超市饭店主动停售多宝鱼,山东、北京、广州等地的水产市场也相继停止销售多宝鱼,有人甚至担心多宝鱼可能面临“退市“命运.……     

水生经济动物病害控制综述

一、病害控制的原则随着我国由传统渔业向现代化渔业、猎获型渔业向养殖型渔业、粗放养殖向集约式养殖、高产模式养殖向生态养殖的战略转变，笔者认为，水生经济动物病害控制应该遵循安全、经济与可持续性发展的三大原则。１．安全性原则（１）公众健康安全开展水产病害控制，要以不构成对公众健康的威胁为前提。不仅要生产健康、无病的水产品，还要尽量减少药物在水产养殖中的使用。采取生物技术和常规育种方法，综合不同生物的优良性状，选育抗病力强的新品系和新方法，发展“无公害养殖”；加强养殖鱼类的饲养管理，通过采取各种预防措施…     

广东省虾蟹养殖现状

一、主要特点１．南美白对虾继续扩增，传统品种受到冲击由于南美白对虾为新型养殖品种，有较好的价格与市场，且生长快、病害相对少、适宜淡化养殖等，很快就成为我省近年水产养殖中的热点，对传统品种如斑节对虾、罗氏沼虾构成较大冲击。据不完全统计，２００１年全省南美白对虾养殖面积达到１．３万公顷，比上年增长４０％，其中仅湛江市南美白对虾养殖面积就发展到０．９万公顷。一方面，一些以前主养斑节对虾的地区，改养南美白对虾；另一方面，由于南美白对虾淡化健康养殖技术的推广，许多地区由传统品种罗氏沼虾改养或新养南美白对虾…