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银鱼通体透明,全身可食,肉味鲜美,肉质细嫩,营养丰富,高蛋白,低脂肪,被誉为水中“人参”,曾被列为贡品。是我国名贵水产品之一。 1994年以来,在经济效益的驱动下,在农业、水利两部门的大力推广下,全国各地银鱼移植增殖工作迅猛展开,银鱼产量迅速增加。昔日的皇室佳肴,也摆上了寻常百姓的餐桌。内蒙古凉城县岱海移植增殖大银鱼也于1995年获得成功,并创年产500余吨的佳 相似文献
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牛蛙(Rana catesbiana),属脊椎动物门、两栖纲、无尾目、蛙科、蛙属,是一种大型的食用蛙。其肉质细嫩鲜美、蛋白质含量高,有很高的营养价值和经济价值。牛蛙养殖投资少,见效快,经济效益高,是一种很有发展前途的特种水产养殖对象。 鲤鱼(Cyprinus carpio),典型的杂食性鱼类,成鱼 相似文献
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