饲料加工中热处理工艺的合理应用

<正>调质制粒、挤压膨化是目前饲料生产中最主要的热处理工艺,通过水热处理过程,可以达到使蛋白黏性增加,利于颗粒成型;可以使淀粉糊化,蛋白变性,从而使一些抗营养因子被钝化,有害微生物被消除,提高饲料养     

集约化农业生产中玉米籽粒大量元素含量分析

[目的]研究玉米籽粒中Ca、Mg、P、K、Na 5种大量元素的含量,尤其是在集约化农业生产中5种大量元素可能发生的变化.[方法]采集集约化生产条件下得到的玉米籽粒测试上述5种微量元素,研究集约化生产对粮食营养元素的影响.[结果]分析显示,玉米籽粒中5种大量元素含量由多到少的顺序分别是K、P、Mg、Ca和Na,K、P和Mg的含量是Ca和Na的几十倍到几百倍.它们的变异系数相差较大,其中不同样品间变异系数由小到大的顺序分别是K、Mg、P、Ca、Na,变异系数变化大的说明受土壤等环境因素影响比较大,变异系数变化较小说明受环境影响较小.[结论]研究可为人们了解作物的生长发育环境和施肥情况提供参考.     

4种主要谷物重金属元素含量比较研究

重金属元素对人体危害极大,是人体在进食过程中不可避免的从食品中摄取的有害成分,但是面粉、小米粉、玉米粉和大豆粉中的重金属元素含量未系统比较。应用ICP-MS对面粉、小米粉、玉米粉和大豆粉中的微量元素进行了分析。结果表明:面粉、小米粉、玉米粉和大豆粉中重金属镉(Cd)、铅(Pb)、铬(Cr)和汞(Hg)含量符合国家标准要求,大豆粉和面粉中的砷(As)的含量超标。4种谷物中以大豆粉中砷(As)、镉(Cd)、铬(Cr)和汞(Hg)重金属含量最高,而小米粉中铅(Pb)的含量最高。5种重金属中,以砷(As)的含量最高,其次是铬(Cr)。     

育肥猪预混料配制探讨

<正>目前,铜被大量使用在猪饲料中以达到促生长的目的,高铜的同时也要配合使用高锌高铁,铜、铁、锌在消化道中的吸收率极小,大量的都通过粪便排到了环境中,给环境造成了极大的污染,大量试量表明,高铜对于乳仔猪表现出较高的促生长效应,然而,对于超过60kg以上的育肥猪不具明显的促生长效应,因此在生产中完全