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加工工艺对饲料营养价值及动物生产性能的影响 总被引:10,自引:1,他引:9
饲料是畜禽生产上开支最大的一项,在我国饲料支出约占总成本的65%~70%,通过恰当的加工方法可以获得较好的经济效益。饲料加工的目的正是为了充分发挥饲料营养价值的潜力,提高产品质量和饲养效果。饲料加工对动物营养的影响一直是饲料加工工艺学家和动物营养学家关心的问题,将加工工艺学和动物营养学有机结合起来能够更大提高动物生产性能。1粉碎粉碎的主要目的是增加饲料接触消化酶的表面积,以使之更易于消化,这也是饲料搅拌、制粒和接受其它处理所必需的。目前许多研究结果表明:粉碎对饲料营养价值和畜禽的生产性能有明显的… 相似文献
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鱼饲料消化率测定方法的研究 总被引:1,自引:0,他引:1
消化率是评价饲料营养价值的重要指标,也是研究鱼类营养需要的重要衡量指标。但是由于鱼类生活环境的特殊性,使得鱼饲料消化率的测定变得比较困难。本文就目前鱼饲料消化率测定方法作一综述,并阐述了影响鱼饲料消化率测定的因素。 相似文献
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抗营养因子(Antinu-tritional factors)是指饲料中所含的一些对养分的消化、吸收、代谢及动物的健康产生不良影响的物质。人类对抗营养因子的认识已有很久的历史,但对其进行深入的认识和研究,迄今才有几十年的历史。Huis-man 等(1990)指出,抗营养因子的抗营养作用主要表现为降低饲料中营养物质的利用率,动物的生长速度和动物的健康水平。抗营养因子和毒素之间有时没有特别明显的界 相似文献
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抗生素肽——一种新型饲料添加剂 总被引:4,自引:0,他引:4
由于药物残留和耐药性问题,许多传统抗生素被限制使用。抗生素肽作为一种新肽类抗生素,具有广谱、无残留、不产生耐药性等优点,很可能成为新型抗生素的来源。文章简述了抗生素肽及其特点、作用机制以及作为饲料添加剂应用的优势和发展前景。 相似文献
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毕业论文教学环节是动物科学专业培养方案中的重要组成部分,在人才培养体系中占有十分重要的地位。为了提高本科生毕业论文质量,云南农业大学动物科学技术学院饲料工程教研组以动物科学专业特点为出发点,构建了"层级组织化"的毕业论文教学指导模式,将本科生、研究生、指导教师和教研组紧密联为一体,从选题、开题、试验、论文撰写、答辩等多个环节进行教学改革,特别注重学生的科研能力、创新能力和团队协作能力的培养,经实践应用,本科毕业论文质量和学生的综合素质均有明显提高。 相似文献
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为研究橡胶籽油替代豆油对草鱼(Ctenopharyngodon idellus)生长性能、消化酶活性、血脂水平、蛋白质代谢及抗氧化功能的影响,分别以橡胶籽油替代0(对照组)、25%、50%、75%和100%豆油配制5种等氮等能饲料,进行10周饲养实验。实验显示,0~50%替代组草鱼增重率、日增重系数显著高于100%替代组(P0.05)。随着橡胶籽油替代豆油比例的升高,饲料系数呈先下降后上升的趋势,其中,25%替代组饲料系数最低,显著低于50%~100%替代组(P0.05);25%替代组蛋白质效率最高,显著高于其他处理组(P0.05)。随着橡胶籽油替代比例的升高,肠道胰蛋白酶、脂肪酶活性呈先上升后下降的趋势,其中,25%替代组脂肪酶活性最高,显著高于其他处理组(P0.05),50%替代组胰蛋白酶活性最高,显著高于对照组、75%和100%替代组(P0.05)。0~50%替代组肝胰脏胰蛋白酶活性显著高于75%和100%替代组(P0.05)。25%~100%替代组血清总胆固醇(TC)含量显著低于对照组(P0.05)。随着橡胶籽油替代比例的升高,肝胰脏天门冬氨酸氨基转移酶(AST)、丙氨酸氨基转移酶(ALT)活性呈先下降后上升的趋势,其中,25%替代组AST、ALT活性最低,显著低于对照组和100%替代组(P0.05)。0~25%替代组血浆总抗氧化力(TAC)显著低于75%和100%替代组(P0.05)。对照组血浆、肝胰脏丙二醛(MDA)含量显著高于100%替代组(P0.05)。由此可知,橡胶籽油替代25%~50%豆油对草鱼生长性能、饲料利用率、血脂水平、抗氧化功能指标均无不良影响;但替代超过50%时显著降低草鱼生长性能和消化酶活性。 相似文献
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饲料组分不仅要满足畜牧生产者高饲料转化率、高生长率的要求,同时也要考虑消费者的要求,保证畜产品安全、健康。当然,还必须考虑动物健康和对环境的影响。本文就猪日粮中鱼粉的应用给生产者、消费者所带来的积极影响作一概述。 相似文献
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必需脂肪酸(Essentialfattyacid,EFA)是指那些动物生长所必需,但动物体本身不能合成或合成很少不能满足动物生长所需,必须由饲料直接提供的脂肪酸。从其化学组成和结构来看,EFA均系含有两个或两个以上双键的多不饱和脂肪酸(Polyunsaturatedfattyacid,PUFA)。值得注意的是,并非所有的PUFA都是EFA。近年来研究发现,具有以下结构的PUFA在动物机体内才呈现EFA的作用:①分子至少有2个或2个以上的乙烯基甲基(-CH=CH-CH2-)链节;②双键必须是顺式构型;③距离羧基(-COOH)最远的双键应在由末端甲基数起的第6个和第7个碳原子之间。但大… 相似文献