日粮中添加大蒜粉对肉仔鸡生产性能和肉质的影响

选用240只长沙黄肉鸡,随机分为4组,对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中分别添加杆菌肽锌(20mg/kg)、1.5%和2%的大蒜粉,比较试验鸡的生产性能和肉质.研究结果表明:①日粮中添加1.5%和2.0%的大蒜粉可显著提高肉鸡的日增重、饲料效率和成活率(P＜0.05)及改善肉鸡的屠宰率和肉品质.②大蒜粉可替代抗生素杆菌肽锌对肉鸡起促生长和提高饲料效率的作用.     

饲料中添加复合益生菌对断奶仔猪生长性能、粪便微生物及血液生化指标的影响

为探讨饲粮中添加含丁酸梭菌的复合益生菌对断奶仔猪饲粮中的抗生素替代效果,试验选取日龄基本一致,体重为(8.5±0.5)kg经过免疫的健康PIC断奶仔猪224头,随机分为4个组,每组4个重复,每个重复14头。对照组饲喂无抗饲粮;试验组分别用含丁酸梭菌的复合益生菌替代0%、50%、100%的抗生素(金霉素75 mg/kg+杆菌肽锌40 mg/kg+吉他霉素50 mg/kg)。预试验4 d,正式试验25 d。结果表明:(1)各组生长性能均无显著差异(P0.05),但随着益生菌的替代比例加大,腹泻率呈线性下降(P=0.04)。(2)不同组间的碱性磷酸酶(ALP)、总蛋白(TP)及白蛋白(ALB)均无显著差异(P0.05),但血清尿素氮有显著差异(P0.05),50%替代组的血清尿氮素与比无抗组及100%替代组分别高出51.19%(P0.05)。(3)各组粪便微生物菌群结构有显著差异(P0.05),与无抗组相比,100%替代组沙门氏菌降低了79.11%(P0.01),50%替代组的产气荚膜菌降低94.29%(P0.01)。无抗组的大肠杆菌数量极显著高于其他组(P0.01)。(4)随着时间的推移,50%替代组及100%替代组的沙门氏菌、产气荚膜梭菌以及100%替代组的大肠杆菌持续下降,且差异极显著(P0.01)。利用复合益生菌替代50%的抗生素能有效减低料肉比,但可能增加肾负担。而100%替代抗生素其生长性能与抗生素组效果相当,而且能降低腹泻率。综上所述,在规模化养猪生产中,可以用丁酸梭菌复合益生菌替代抗生素的使用,且以100%替代效果更好。     

科普漫画连载(一)——漫遊新农村

引子:《幸福之路》杂志记者“快笔”刘和丁“咔嚓”去采访新农村,看到农业工程新技术到处开花结果,百业兴旺,景象万千。丁“咔嚓”原以为只有摄影离不开光,殊不知在太阳能村,光还有那么多妙用,茅塞顿开……     

柑橘加工副产品中饲料营养物质的测定

对南方盛产的柑橘在加工榨汁后形成的大量副产品进行不同方式的处理 ,形成能供不同畜禽利用的系列产品。分析测试了柑橘皮 ,柑橘皮渣 ,鲜柑橘皮渣青贮产品的概略养分、各种氨基酸及部分矿物质。结果表明 ,鲜柑橘加工副产品经过处理 ,是可以开发利用的优良饲料资源。     

不同日龄仔猪骨髓组织抗菌肽Protegrin-1mRNA的表达

分别于出生当天、3、14、23和28日龄随机屠宰杜×长×大三元杂交公猪4头，采集股骨骨髓组织。用一优化的RT—PCR方法，以18S rRNA作内标，定量分析不同日龄仔猪骨髓组织抗菌肽Protegrin-1（PG-1）mRNA表达的差异。结果表明，不同日龄仔猪骨髓组织PG-1mRNA相对丰度有明显的差异。出生时最低，随着日龄的增加，其表达显著增加。     

皮革蛋白粉替代鱼粉对草鱼生长的影响

为探讨用皮革蛋白粉替代鱼粉饲喂草鱼对草鱼生长及饲料利用的影响,以初始体重为(23.75±0.01)g的草鱼为试验对象,以皮革蛋白粉分别替代33.3%,50.0%,66.7%,83.3%的鱼粉,配制成5种等氮(CP为30%左右)、等能(GE为1.549×107J/kg左右)的饲料,在室内水泥池中进行为期45d的生长试验.结果表明,随着饲料中皮革蛋白粉使用比例的增加,草鱼的生长和饲料效率都呈下降趋势;当皮革蛋白粉替代33.3%的鱼粉时,其特定生长率(SGR)、饲料效率(FCE)和蛋白质效率(PER)与对照组均无显著差异;当替代比例为50.0%时,其SGR与对照组差异不显著,但FCE,PER均显著低于对照组;66.7%和83.3%替代水平的SGR,FCE,PER均显著低于对照组;各饲料组间全鱼及肌肉组织的营养成分无显著差异.     

桂东野生棘胸蛙食性的初步研究

野生棘胸蛙成蛙以动物性食物为主，植物性食物在胃、肠内出现的频率高达16．6％以上；6～9月份蛙其充塞度、饱满指数比3～5月份蛙高；静养3～4d后，6～9月捕捉的蛙其充塞度、饱满指数都略低于3～5月捕捉的蛙。棘胸蛙食物组成有明显的季节变化。     

饲粮中糙米替代玉米的比例对饲料制粒性能的影响

为考察糙米替代玉米对饲料制粒性能的影响,按糙米替代比例设计6种饲粮进行饲料制粒参数测定,6种饲粮分别为Ⅰ型(玉米100%)、Ⅱ型(玉米75% 糙米25%)、Ⅲ型(玉米50% 糙米50%)、Ⅳ型(玉米25% 糙米75%)、Ⅴ型(糙米100% 2%植物油)和Ⅵ型(糙米100% 3%植物油).结果表明,饲粮中添加一定比例的糙米来替代玉米,有利于改善饲料制粒性能,饲粮中随糙米添加比例的增加,制粒机的生产率与颗粒饲料的硬度显著提高,水稳定性明显增强,粉化率显著降低,但密度、体积质量无显著影响.适宜的替代比例为75%.     

鱼饲料中各营养素的功能及其对健康的影响

近20年来,随着我国水产养殖生产规模的不断扩大,以及集约化程度的不断提高,水产养殖品种的各种病害日趋严重,给生产造成了很大的损失。为了保证水产养殖业能持续健康地发展,各地都在积极推广“健康养殖”模式生产“绿色水产品”以求“高效”渔业。随着对鱼虾营养研究的逐步深入