盐度调节方式对培养海水养殖生物絮凝系统的影响

在9个容积为100 L的圆柱形养殖水桶中,用鳗鱼饲料为原料培养絮体,比较了3种盐度调节方式培养盐度为30的生物絮凝系统的启动效率。第一组为盐度直接调节组:试验开始时盐度即调为30;第二组为盐度缓慢调节组:闷曝结束后每日盐度增加5,每3 h增加1度;第三组为淡水驯化组:将培养好的淡水生物絮凝系统,按照盐度缓慢调节组的增加方式增加盐度。启动完成后,监测3个处理组对10 mg/L氨氮的去除效果。结果显示,盐度调至30时,淡水驯化组和盐度缓慢调节组系统中氨氮和亚硝酸盐氮含量先于盐度直接调节组降至低水平。培养期间,盐度缓慢调节组和淡水驯化组的絮体沉降性能较盐度直接调节组好。高通量测序分析结果表明,黄杆菌纲是盐度为30的生物絮凝系统中的优势菌纲,鞘脂杆菌纲是盐度直接调节组系统中的优势菌纲,放线菌纲是淡水驯化组中的优势菌纲。Leptobactrrium和norank_f_Segniliparacea是盐度为30的生物絮凝系统的主要优势菌属。启动完成后3个处理组氨氮的去除效果差异不显著(P>0.05),盐度缓慢调节组最有利于海水生物絮凝系统的构建。     

循环水与生物絮凝养殖系统吉富罗非鱼越冬暂养研究

为了探索绿色环保的罗非鱼越冬新模式,利用循环水养殖系统(recirculating aquaculture system,RAS)与生物絮凝养殖系统(bio-floc technology,BFT)比较了吉富罗非鱼(GIFT Oreochromis niloticus)越冬期间的生长情况、水质变化与养殖成本。结果显示,罗非鱼越冬期在RAS组中的存活率达到了96.9%±2.23%,显著高于BFT组的65.82%±3.22%;BFT组的饲料系数为1.31±0.03显著低于RAS组的1.43±0.03;越冬期间RAS与BFT氨氮分别为(1.56±0.76)、(1.58±0.56)mg/L,平均浓度无显著差异;RAS组亚硝酸盐平均浓度为(0.47±0.29)mg/L,显著高于BFT组的(0.09±0.04)mg/L,但两者都维持在1 mg/L以下;两组硝酸盐均持续积累,RAS组最终达到了(118.4±0.92)mg/L,BFT为(336.91±21.44)mg/L;在总成本方面,RAS系统在用电量、用水量和投喂量方面都高于BFT系统。结果表明,BFT能够实现罗非鱼的越冬并维持稳定的水质,初步估算成本低于RAS。     

碳源添加方式对海水生物絮凝系统启动效率的影响

合理地添加碳源有利于生物絮凝系统的构建。为快速完成海水生物絮凝系统启动,在盐度为30的生物絮凝系统启动阶段探究了3种添加碳源(葡萄糖)方式对启动效率的影响。第一种在实验初始时一次性添加葡萄糖到生物絮凝系统中,使碳与总氮质量比达到15以上;第二种在系统运行的第1～10天,每天加入A组所添加葡萄糖总量的10%,此后若氨氮(TAN)上升至1 mg/L以上,则按照C/TAN为6来添加葡萄糖;第三种每天按照C/TAN为6来添加葡萄糖。结果显示:3个处理组的氨氮在实验期间总体上处于较低水平,亚硝酸氮和硝酸氮均有明显积累,但在系统运行第59天时降至最低水平。3组系统中絮体的胞外聚合物和粗蛋白等营养指标均呈现下降趋势。利用高通量测序技术对生物絮体的细菌群落结构进行分析,检测结果表明:3组生物絮体的主要优势菌群都属于变形菌门(Proteobacteria),持续添加碳源能够丰富生物絮凝系统中微生物种类。实验进行第55天时,3个处理组的生物絮凝系统启动完成。实验表明:在启动初始阶段以DOC/TN为15的比例添加葡萄糖及在系统运行期间按DOC/TAN为6的比例添加葡萄糖能够更好地形成生物絮凝系统。     

牡蛎壳作为生物絮凝养殖系统缓释碱度源的效果

为优化生物絮凝系统碱度调控策略,实验研究了在生物絮凝—罗非鱼养殖系统中牡蛎壳补充碱度的可行性。在系统启动阶段评估了不同牡蛎壳添加量0 g/L(对照组,A组)、0.36 g/L(B组)和0.72 g/L(C组)补充碱度的可行性。结果显示,C组碱度、pH和钙离子水平显著高于A组,但B与C组组间的水质差异不显著,牡蛎壳补充碱度效果明显。在生物絮凝系统启动阶段的基础上,对比研究了两种形态的牡蛎壳[(壳粉,E组)、(壳,F组)]为生物絮凝在罗非鱼养殖系统中补充碱度的效果。各组的水质指标、鱼体酶活免疫性能以及细菌群落组成均无显著差异,牡蛎壳及壳粉对罗非鱼生长没有明显的负面影响,可以被应用到生物絮凝养殖系统中,但补充碱度效果不明显。牡蛎壳补充碱度与形态无关。研究表明,在目前实验条件下,牡蛎壳在生物絮凝养殖系统中不能完全替代碳酸氢钠,还需进一步优化相关工艺。