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火鹤鱼（Cichlasomacitrinellun）隶属于慈鲷科,又名寿星鱼、吉祥鱼和凹头鲷,暖水性鱼类,原产南美洲和中美洲一带,火鹤鱼适宜生活水温为22℃～28℃,成鱼一般体长为20cm～25cm,体格强健,体色多变,一般呈橙红色、白色和橘黄色;头大,尤其是背鳍前端隆起一个明显突出的圆形肉瘤,又称寿星头。火鹤鱼具有食用价值和经济价值高等优点,  相似文献   
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