色素添加剂对大口鲇体色的影响

通过使用类胡萝卜素喂养杂交大口鲇(Cross Nikolskyet)试验,探讨类胡萝卜素不同含量的饵料 对杂交大口鲇体色的影响。试验结果表明:在相同水温、光照和投喂量的条件下,随类胡萝卜素量的增加,大 口鲇的体色越来越鲜艳,越符合良好的视觉效果,更增加产品的品质,并且在一定程度上增加了鱼的生长。另 外还探讨了体色中类胡萝卜素定量测定方法。