规模化猪场仔猪生产技术

仔猪生产是规模化养猪生产中的首要环节．提高仔猪生产能力是增加养猪经济效益的关键。高的母猪生产水平和仔猪成活率及大的断奶重是每个饲养者所追求的目标。在这方面，我县最大的养猪企业杭州千岛湖养殖有限公司近年来做了一些有益的探索。2003年该公司养猪场母猪头均年产仔2．2胎，年提供仔猪22．6头，60日龄仔猪平均重21.3千克，仔猪成活率达到95％，全场料重比3．3。经济效益显著。     

淳安花猪品种资源调查及保种建议

淳安花猪主要产于浙江省淳安县境的广大山区。历史上,由于山岭阻隔、交通困难,猪种被迫在分散狭小的范围内自群繁育,从而形成了其独特的品质特性,并在1983年华东猪地方品种学术讨论会上正式定名。淳安花猪是浙江省16个地方良种猪之一,也是杭州市唯一的地方猪品种,其特点主要表现以下几方面：     

“桑园-蚯蚓-放养土鸡”生态农业循环模式示范推广

在桑园的桑树行间养殖蚯蚓,同时放养土鸡,利用鸡吃虫、吃草的特点,既可减少除草和杀虫成本,又可减少养鸡成本,提升鸡肉品质,从而提高种养综合效益.试验作为“发酵床养猪及农业资源循环利用技术示范推广”项目的一项技术创新环节,探索了“桑园-蚯蚓-放养土鸡”的新型生态农业循环模式及其配套技术,以供同行参考.     

生物发酵床养猪与传统猪舍养猪效果的试验报告

2010年,在淳安县畜牧兽医局的技术指导下,杭州银蜂生态农业开发有限公司成功实施了省、市农技推广基金项目"发酵床养殖及农业资源循环利用技术示范推广"。该项目主要有两项技     

优良母猪的识别

在养猪生产中,优良母猪的选留至关重要.理论上有很多指标可用来衡量母猪性能的好坏,如产仔数、初生重、断奶窝重、泌乳力、育成率等等.在生产实践中,我们总结出以下10条,识别优良母猪.介绍如下:1.高产母猪来自高产血统,其双亲或祖代的泌乳力、断奶窝重等均居同品种猪群中等水平以上.2.母猪所带的全窝仔猪增重块,体型丰满,皮肤红润有光泽,不易发病下痢.     

冬季规模猪场的饲养管理及保健措施

1饲养管理 1．1重点搞好保温 搞好保温是冬季猪场管理的重中之重。保温工作抓不好,猪群出现生长缓慢,料肉比升高;造成冷应激还会使猪群健康水平下降,诱发一些疾病;尤其对仔猪的影响更大,会使仔猪腹泻病情加剧,导致仔猪死亡率增高。此外,在寒冷环境中,猪群会加大采食量以增加机体代谢产热来维持体温,采食量的加大和日增重的降低会增加生产成本,     

淳安花猪5个功能基因的多态性研究

为深入挖掘淳安花猪优良种质特性,本研究运用PCR-RFLP方法,对淳安花猪的雌激素受体(ESR)基因、促卵泡激素β亚基(FSHβ)基因、生长激素受体(GH)基因、黑素皮质激素受体4(MC4R)基因、兰尼定受体(RYR1)基因进行分子遗传学检测。结果表明:淳安花猪MC4R、RYR1基因分别只有1种基因型AA、BB;ESR、GH基因各有2种基因型AB和BB。     

淳安花猪种质资源保护利用及特色文化建设

淳安花猪也称皖浙花猪,是浙江省16个地方良种猪之一,近年来,淳安县立足种质资源优势,以科技为支撑,通过建立淳安花猪种质资源保护机制,创新先期开发和与企、社、游嫁接两步走的开发机制,深入挖掘地方猪种的文化内涵,走出了一条种质资源保护、产业开发和特色文化建设的新路子。     

肉鸭网上密集化旱养技术

肉鸭网上旱养，是指雏鸭出壳到出栏全过程，完全在舍内网床上饲养，一次也不下水活动或放牧的饲养方法。实践证明，肉鸭采用网上旱养可避免几十种由水生动物、植物传播的寄生虫病，也可减少以水为传播媒介的传染病，省工省料，易管理，生长快，育肥性能好，养至55～60日龄体重即可达3～3．5千克的上市规格，且肉质优良，经济效益和社会效益极为显著，值得各地尤其是无水或受水域限制和水域保护而不能放牧的地方推广应用。     

淳安花猪屠宰和肉质性能分析

为研究浙江地方猪种淳安花猪的肉质特性,试验选取36头淳安花猪统一饲养至80 kg左右,进行屠宰性能测定和肉质理化分析。结果表明,淳安花猪的屠宰率706%,瘦肉率432%,眼肌面积214 cm2;6～7肋背膘厚392 cm,皮厚62 mm;肌内脂肪含量295%,肌苷酸含量287 mg·g-1;肌肉中氨基酸含量200 g·kg-1,其中必需氨基酸含量为450%,呈味氨基酸达567%;肌内脂肪中总饱和脂肪酸含量415%,总单不饱和脂肪酸含量527%。研究数据表明,淳安花猪产肉适中,体脂较高,皮厚有特色,肉鲜香耐贮,具备肉质优势。