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1.
在研究了壳聚糖微球固定化木瓜蛋白酶的酶学性质的基础上 ,试制壳聚糖微球固定化木瓜蛋白酶的填充床反应器以降解酪蛋白 ,研究了该反应器的实验条件、操作参数及对酪蛋白的降解能力 .结果表明 :在一定的实验条件下 ,该填充床反应器的生产强度最高可达到 0 0 96g/ (L·h) ;产品转化率在第 1~ 4d均达 98.5 6 %~ 99.71 % ;高效毛细管电泳图谱显示该填充床反应器对酪蛋白的降解能力良好 相似文献
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离子对萝卜中具有溶菌酶活性的几丁质结合蛋白活性的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
萝卜中有具有溶菌酶活性的几丁质结合蛋白(Chitin-binding proteins,CBPs),为了了解CBPs作用机制以及在萝卜中的生理功能,研究了各种离子对CBPs溶菌酶活性的影响.结果显示,一价阳离子对CBPs溶菌酶活性的影响随阴离子不同有差异,当阴离子为Cl-时,阳离子Na+、K+和NH4+对CBPs溶菌酶活性均有抑制作用,当阴离子为NO3-时,K+和NH4+低浓度时具有激活CBPs溶菌酶活性作用,K+和NH4+高浓度时具有抑制CBPs溶菌酶活性作用;二价阳离子对CBPs溶菌酶活性均具有抑制作用,Mn2+和Ca2+低浓度时具有激活CBP2溶菌酶活力作用. 相似文献
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[目的]分析萝卜具有溶菌酶活性组分CBPs的分子结构,以期为其作用机制和在萝卜中的生理功能提供资料。[方法]利用亲和层析法及CM-纤维素离子交换柱层析分离纯化CBPs,测定其氨基酸组成、糖基和溶菌酶活性中心残基。[结果]从萝卜中得到了2个具溶菌酶活性且无糖基的组分:CBP1和CBP2,它们间氨基酸组成差异不大;Asp/Glu和His专一性化学修饰剂单独作用后,CBP1和CBP2相对溶菌酶活力均大幅度降低,预先加入竞争性抑制剂则下降的幅度减小。[结论]萝卜中有2个具溶菌酶活性的非糖蛋白组分,其溶菌酶活性中心氨基酸残基均可能含有Asp/Glu和His。 相似文献
4.
脱氨再生几丁质凝胶亲和柱层析法纯化溶菌酶 总被引:3,自引:0,他引:3
首次采用脱氨再生几丁质凝胶亲和柱层析法直接从鸡蛋清及菜心的茎叶粗提液中纯化了溶菌酶.纯化倍数分别为42.4倍和310.9倍;回收率为70.2%与61.0%;每克酶蛋白的活性分别为99153U和71100U.每克吸附剂对鸡蛋清溶菌酶的活性吸附量为312.7U;蛋白吸附量为16.1mg.两种纯化的溶菌酶经SDS-聚丙烯酰胺凝胶圆盘电泳结果均显示单一条蛋白带. 相似文献
5.
壳聚糖微球的制备及其固定化木瓜蛋白酶的研究 总被引:13,自引:1,他引:13
用来源丰富且廉价,并具有许多优良生物特性的壳聚糖为原料,以简单易行的服交联法制备壳聚糖微球,并对其性状进行和分析。结果表明:它复合了壳聚糖与高分子微球的功能,然后,以壳聚糖微球为载体,用吸附-交联的联合固定化方法制备固定化木瓜蛋白酶,并研究了木瓜蛋白酶的最佳固定化条件。结果显示:木瓜蛋白酶的最佳固定化条件是给酶量为1.92mg/g、4~8℃吸附12h,再用体积分数为0.5%的戊二醛溶于4~8℃交联 相似文献
6.
植物溶茵酶是植物防御体系中的一部分,在植物防卫体系中具有重要作用.萝卜中有2个具溶菌酶活性的几丁质结合蛋白(Chitin-binding proteins,CBPs),分别是CBP1、CBP2组分.为了解CBPs的作用机制以及在萝卜中的生理功能,试验研究了CBP1、CBP2溶茵酶组分酶活性的稳定性.结果显示,CBP1、CBP2在pH 5.4、65℃条件下迅速失活,在pH 3.4~10.6、25℃条件下较稳定;CBP1较CBP2对氧化剂H2O2、NaC1O敏感;CBP2较CBP1对木瓜蛋白酶敏感;2个组分对胰蛋白酶均敏感. 相似文献
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1高温酶研究的意义 饲料工业经过20多年的发展.从小规模的加工到大规模的生产。综合运用了多门学科技术。如动物营养、生理生化、加工技术、化学分析、计算机技术等。20多年来。对影响动物生长的因素研究日益深入。尤其对动物生理生化及营养物质吸收。动物与环境的关系深入了解。从而对饲料加工工艺有更高的要求。如对虾饲料。从简单畜禽料生产工艺发展到现在的超微粉碎、 相似文献
8.
溶菌酶是植物防御体系中的一部分,在植物防卫反应中有重要作用.分析了化合物对萝卜CBPs溶菌酶活性的影响,以期为研究其作用机制和在萝卜中的生理功能提供资料.本研究采用亲和层析法及CM-纤维素离子交换柱层析从萝卜中分离纯化得2个具溶菌酶活性的CBPs,并分析了GlcNAc等3种化合物对萝卜CBPs溶菌酶活性的影响.结果表明:GlcNAc和组氨酸在低浓度时对萝卜CBPs溶菌酶活性具有激活作用,在高浓度时具有抑制作用;组胺则显示为抑制作用.上述3种化合物均是萝卜CBPs溶菌酶活性的竞争性抑制剂. 相似文献
9.
植物乙醇酸氧化酶研究进展 总被引:11,自引:0,他引:11
乙醇酸氧化酶是植物光呼吸代谢的关键酶,近年有关该酶的分子结构、酶蛋白翻译后的转运与组装和该酶基因的表达与调控的研究取得了一些进展,该文将就这些方面作综述。 相似文献
10.
研究了以壳聚糖微球为载体固定化木瓜蛋白酶的特性,包括其形态,外观和酶学性,结果表明:壳聚糖微球固定化木瓜蛋白酶是粒径分布范围较均匀的球形微粒,固定化酶的表现米氏常数K^appm(酷蛋白)为0.055%,是溶液酶的米氏常数Km的0.13倍,最适pH为8.0,pH稳定性在7.0左右,热稳定性在15-35℃范围内,操作半衰期为25d,该结果为壳聚糖微球固定化木瓜蛋白酶酶反应器的测试和研究提供了重要的参考价值。 相似文献