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多瑙河六须鲶的生物学及其试养观察 总被引:1,自引:0,他引:1
<正> 多瑙河六须鲶为多瑙河流域重要的经济鱼类,最大个体可达308公斤。多瑙河六须鲶肉质细嫩、无肌间刺,蛋白含量高,肉味与中国长江大口鲶媲美。从1990年开始,由中、德、匈三国专家合作,进行从欧州移植多瑙河六须鲶到中国的驯养试验,现将初步试养观察情况综合报告如下: 一、多瑙河六须鲶的生物学 相似文献
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在中国国际科学技术合作协会的资助下(2004年国科协字055号),湖北省水产科学研究所于2004年9月19日~25日派遣笔者赴波兰参加了第四届国际丁(鱼岁)鱼生物学及养殖学研讨会,现简介如下. 相似文献
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对 13尾丁鱼岁的含肉率及营养成分进行了测定 ,并将其与国内外部分淡水经济鱼类相比较 ,对其营养价值作了综合评定。丁鱼岁的平均含肉率为 72 4 % ,明显高于同科的鲤鱼和鲫鱼 ,且差异明显。肌肉中粗蛋白质含量为 18 85 % ,粗脂肪 1 73% ;17种氨基酸总含量为 18 0 3% ,其中 9种必需氨基酸的总含量为 9 2 4 % ,占氨基酸总含量的 5 1 2 5 % ;谷氨酸、天冬氨酸、甘氨酸和丙氨酸等四种鲜味氨基酸的总含量为 6 97% ,低于异育银鲫而高于鳜鱼、黄颡鱼、泥鳅和斑点叉尾鱼回。 相似文献
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丁(鱼岁)含肉率及肌肉营养成分分析 总被引:5,自引:0,他引:5
对13尾丁(鱼岁)的含肉率及营养成分进行了测定,并将其与国内外部分淡水经济鱼类相比较,对其营养价值作了综合评定.丁(鱼岁)的平均含肉率为72.4%,明显高于同科的鲤鱼和鲫鱼,且差异明显.肌肉中粗蛋白质含量为18.85%,粗脂肪1.73%;17种氨基酸总含量为18.03%,其中9种必需氨基酸的总含量为9.24%,占氨基酸总含量的51.25%;谷氨酸、天冬氨酸、甘氨酸和丙氨酸等四种鲜味氨基酸的总含量为6.97%,低于异育银鲫而高于鳜鱼、黄颡鱼、泥鳅和斑点叉尾鱼回. 相似文献
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斑点叉尾■是美国主要淡水养殖鱼类,美国于60年代初开始商业养殖,70年代开始大规模养殖。近年来,产量跃居美国淡水养殖鱼类之首,占全美淡水养殖总产的一半以上。由于其具有适应性强,易饲养,易起捕,个体大,生长快,易垂钓和肉味鲜美等特点,已成为深受欢迎的养殖和游钓对象,先后被前苏联、南斯拉夫、日本等国引进。我国于1984年首次由湖北省水产科学研究所从美国引进,结合我国国情,系统地进行了移植、驯化及养殖试验,1987年该鱼人工繁殖成功,在国内20多个省市全面推广,最近几年全国各地每年约生产和销售苗种1亿… 相似文献
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3美国大口胭脂鱼苗种培育3.1鱼苗培育美国大口胭脂鱼鱼苗培育方法主要有育苗器培育、水泥池培育、网箱培育和池塘培育。3.1.1育苗器培育育苗器用白铁皮做成 ,圆形 ,直径94cm ,高14cm ,在育苗器的中央部分仿照环道结构设计进出流水装置 ,进水采用6个鸭嘴装置喷流 ,出水口在育苗器中央 ,直径5cm ,高12cm ,上缚过滤网布 ,水流从此口溢出。如用自来水培育 ,应先用压缩机曝气。育苗器体积较小 ,水流交换快 ,观察方便 ,主要用于带卵黄囊鱼苗培育至1.5~2cm。每个培育器可放带卵黄囊鱼苗约3000尾。投喂饵料主要… 相似文献
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多瑙河六须鲶为多瑙河流域重要的经济鱼类,最大个体可达308千克。其肉质细嫩、无肌间刺,蛋白含量高,肉味与中国长江大口鲶媲美,在欧洲被称为“无可挑剔的食用鱼”。从1990年开始,由中、德、匈三国专家合作,进行从欧洲移植多瑙河六须鲶到中国的驯养试验,证明其是一个很有发展前途的淡水鱼类池塘养殖新对象。现将试养观察情况报告如下: 相似文献
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对丁(Tincatinca)血液有形成分及血清无机盐进行了测定,实验结果显示:①血液有形成分:丁的红细胞计数为1.43×1012~5.90×1012/L,平均为3.11×1012/L;红细胞平均体积为67.52fL,红细胞压积平均为0.11%;白细胞计数为9.32×109~54.10×109/L,平均为33.84×109/L,其中白细胞淋巴球占白细胞的56.28%,中性白细胞占43.72%;血小板数量为103.72×109/L,血红素平均含量为121.18g/L。丁的红细胞具有体积小,数量多的特点,其血液可以携带更多氧分而能忍受水中较低的溶氧。血小板和白细胞淋巴球的含量远远高于本地鲤鱼或鲫鱼,这有利于丁的生长与抗病。②血清无机盐:丁血液平均含PO3-43.31mmol/L,K+11.11mmol/L,Na+125.23mmol/L,Cl-105.08mmol/L,Ca2+2.51mmol/L,Fe3+15.13mmol/L,Mg2+0.33mmol/L,CO(NH2)21.475mmol/L,其中K+和PO3-4的含量远远高出人的正常值。 相似文献
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对丁(鱼岁)(Tinca tinca)血液有形成分及血清无机盐进行了测定,实验结果显示:①血液有形成分:丁(鱼岁)的红细胞计数为1.43×1012~5.90×1012/L,平均为3.11×1012/L;红细胞平均体积为67.52 fL,红细胞压积平均为0.11%;白细胞计数为9.32×109~54.10×109/L,平均为33.84×109/L,其中白细胞淋巴球占白细胞的56.28%,中性白细胞占43.72%;血小板数量为103.72×109/L,血红素平均含量为121.18 g/L.丁(鱼岁)的红细胞具有体积小,数量多的特点,其血液可以携带更多氧分而能忍受水中较低的溶氧.血小板和白细胞淋巴球的含量远远高于本地鲤鱼或鲫鱼,这有利于丁(鱼岁)的生长与抗病.②血清无机盐:丁(鱼岁)血液平均含PO3-43.31 mmol/L,K+11.11 mmol/L,Na+125.23 mmol/L,Cl-105.08 mmol/L,Ca2+2.51 mmol/L,Fe3+15.13 mmol/L,Mg2+0.33 mmol/L,CO(NH2)21.475 mmol/L,其中K+和PO3-4的含量远远高出人的正常值. 相似文献