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水产渔业
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1.
鱼粉掺假的鉴别、检测方法
周景祥
杨程明
《长春渔业》
2001,(2):16-20
为了客观地评价鱼粉的质量,给畜禽养殖者提供科学、准确检测方法,减少和避免用户因鱼粉质量问题而带来的损失,使养殖业健康发展,笔者通过大量相关资料的查阅以及相关的实践性检测,从感官到物理、化学等检测方法对鱼粉掺假的鉴别检测作了系统的阐述。
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