流通领域动物产品安全监管存在的问题及对策

<正>1当前肉食品监管存在的问题1.1生产源头隐患大动物产品全过程质量监控难度大,非法生产、使用违禁药品的情况屡禁不止;动物产品生产加工及餐饮服务单位大部分是家庭小作坊,小、散、乱的现象较为突出,部分原料质量、卫     

不同杂交组合育肥猪经济效益对比试验

为了探索育肥猪的最好经济效益和社会效益,2005年5月11日至9月10日,笔者进行了本地猪、二元杂交猪、三元杂交猪不同组合育肥猪的对比试验,试验结果表明:二元杂交和三元杂交猪头平均日增重分别比本地猪增加102g、168g;头平均纯收入分别增加95.56元、157.60元。三元杂交猪均优于二元杂交猪和本地猪。