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论提高我国水产品质量安全管理的有效方法和途径 总被引：2，自引：0，他引：2
近几年来，农产品质量安全问题已引起各级政府的重视，社会的关注，消费者的关心。水产品质量安全问题已成为制约和影响渔业可持续发展的一个重要因素，因此，加强水产品质量安全管理工作，大力提高水产品质量，研究提高水产品质量安全管理的有效方法和途径，具有非常重要的现实意义。一、加强政府宏观管理，建立水产品质量安全保证体系水产品质量安全保证体系由宏观和微观两部分构成。宏观监控的主体是政府。它通过质量安全标准体系和监测执法制度两个方面，从外部营造改进水产品质量安全的压力和动力，激励和约束生产经营者的行为。微观管… 相似文献
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