桑葚酒糟、玉米和豆粕组合对郴州高山禾花鱼生长及品质的影响

为研究桑葚酒糟与玉米、豆粕组合对郴州高山禾花鱼生长性能和肌肉品质的影响，本试验首先评价了桑葚酒糟的营养价值，确定三者的组成比例为3:4.5:2.5，通过评价该饲料组合的营养价值，进行禾花鱼的饲养试验，并测定各组禾花鱼的生长指标和肌肉中氨基酸、脂肪酸含量。结果显示：该饲料组合营养指标为粗蛋白质18.46%、粗脂肪2.03%、粗纤维8.54%；与对照组相比，试验组鱼的增重率和特定生长率分别提高了18.04%和13.04%(P <0.05)；两组鱼肌肉均检出17种氨基酸和10种脂肪酸；试验组的氨基酸总量（TAA）为16.58 g/100g，比对照组低3.21%；饱和脂肪酸（SFA）总量为55.95%，比对照组低5.15%；不饱和脂肪酸（UFA）的总量为44.12%，比对照组高7.24%。结果表明，该饲料组合作为禾花鱼的基础日粮，可以提高禾花鱼肌肉的不饱和脂肪酸含量，改善鱼肉品质。     

鲟鱼主要病害的诊断及防治技术

<正>本文对笔者前期开展的鲟鱼病害研究工作进行了分析,总结了工厂化流水养殖鲟鱼常见的病害、发病原因、主要症状及防治技术,以期为鲟鱼健康养殖提供参考。一、肠炎病1.病症肠炎病在鲟鱼养殖过程中较为多见,病原菌主要为肠型点状气单胞菌,短期内水质变差、摄食变质饲料或饲料投饵量过大等都容易引起该病。发病初期,病鱼体表无明显症状。     

郴州高山禾花鱼高效生态养殖技术研究

为研究高海拔山区稻田养殖禾花鱼的最优养殖模式,提高郴州高山禾花鱼养殖的标准化水平和规模化程度,试验在不影响禾花鱼品质和稻谷产量的前提下,综合考虑了苗种规格、养殖密度及投饵率3个关键因素,交叉设计了9个养殖模式试验组,通过每667 m2的禾花鱼产量和经济效益对不同模式进行比较评估.研究表明,9个试验模式均能当年养成商品鱼...