猪旋毛虫病的检验与防治

旋毛虫病(trichinois，trichinllosis)是由旋毛线虫(Trichinella spiralis)成虫寄生于哺乳动物肠道及其幼虫寄生于肌肉组织引起的疾病。几乎各种哺乳动物都可感染该病，尤以肉食兽为重，在家畜中除猫和犬外，猪患病率最高。人因生吃或食半熟的含旋毛虫包囊的猪肉等而感染，常导致出现胃肠道症状、发热、肌痛、水肿和血嗜酸粒细胞增多等，是重要的人畜共患病。