克氏原螯虾与青虾池塘生态轮养技术模式

克氏原螯虾,俗称龙虾、小龙虾等,是淡水经济虾类,因肉味鲜美广受人们欢迎。随着小龙虾消费量的不断增加,其市场价格也连年攀升,特别是近两年,批发价格最高已达到30元/kg,还供不应求。由于目前小龙虾苗种缺少批量供应,养殖技术和养殖规模也不是十分稳定,其产量主要依靠野外捕捉,导致市场供应还存在明显的销售淡季的问题(仅在每年的4月～10月有供应),而市场价格的提高必然会因过量捕捉使天然资源数量越来越少。要