企鹅珍珠贝和马氏珠母贝软体部脂肪酸组成

对企鹅珍珠贝和马氏珠母贝软体部脂肪进行了提取和测定。结果表明,企鹅珍珠贝和马氏珠母贝软体部脂肪含量分别为8.3%和9.6%。企鹅珍珠贝脂肪酸中DHA EPA的总含量为39.71%,比马氏珠母贝脂肪酸中DHA EPA的总含量(30.86%)高。2种珍珠贝软体部脂肪酸均具有重要的开发利用价值。     

养殖鱼类血清生长激素水平与锌含量的关系研究

本文应用放射免疫分析法测定6种养殖鱼类血清中生长激素水平，采用原子吸收光谱法测定了相应血清中的锌含量。实验结果显示，养殖鱼类血清中的生长激素水平与锌含量呈正相关。     

红笛鲷肌肉中三种性腺激素残留的分析

采用放射免疫分析法测定了养殖红笛鲷与野生红笛鲷肌肉中雌二醇、孕酮、睾酮三种性腺激素残留量。结果表明,在养殖红笛鲷与野生红笛鲷肌肉中均检出三种激素,养殖红笛鲷肌肉中三种性腺激素的残留量分别是野生红笛鲷的5.39、2.43、4.40倍;野生红笛鲷中的激素残留量较低,但仍能被检出,可能与环境激素有关。实验结果提示,放射免疫分析法可作为水产品中激素残留量的有效检测手段。     

紫红笛鲷体内三种违禁激素残留水平的研究

本文采用放射免疫分析法检测了养殖紫红笛鲷与野生紫红笛鲷肌肉中雌二醇、孕酮、睾酮三种违禁性腺激素的残留水平.结果表明,在养殖紫红笛鲷与野生紫红笛鲷肌肉中均检出三种违禁激素,养殖紫红笛鲷肌肉中三种违禁性腺激素的残留量分别是野生紫红笛鲷的4.50、1.57、5.00倍;野生紫红笛鲷中的违禁激素残留水平较低,但仍能被检出,可能与海湾环境激素水平有关.     

清洁级KM小鼠血清中5种微量元素的测定

在SPF屏障系统内,按一般方法饲养清洁级KM小鼠,采用原子吸收光谱法测定血清中5种微量元素含量,进行统计学分析。结果表明,KM小鼠血清中5种微量元素的含量顺序大小是Ca>Mg>Fe>Zn>Cu。雌雄KM小鼠之间血清中微量元素Zn、Fe、Mg含量比较,差异具有显著性(P<0.05)。     

养殖对虾中氯霉素残留的放射免疫分析

采用放射免疫分析法，测定了湛江市水产市场3份新鲜养殖对虾及2份出口养殖对虾氯霉素残留量。结果表明，本方法的检测限量为0．15ppb，3份新鲜养殖对虾体内氯霉素残留量均大于0．15ppb，2份出口养殖对虾氯霉素残留量均小于0．15ppb。提示放射免疫分析法可作为水产品中氯霉素残留量的有效检测手段。     

紫红笛鲷体内三种性腺激素的残留

采用放射免疫分析法测定了养殖紫红笛鲷与野生鲷肌肉中雌二醇、孕酮、睾酮3种性腺激素残留。结果表明,在养殖紫红笛鲷肌肉中均检出3种激素,养殖紫红笛鲷肌肉中3种性腺激素的残留量分别是野生紫红笛鲷的4．50倍、1．57倍、5．00倍;野生紫红笛鲷中的激素残留量较低,但仍能被检出,可能与环境激素有关。     

喂食鸡蛋、葵花籽的清洁级KM小鼠血清中5种微量元素含量变化的研究

在SPF屏障系统内,给清洁级KM小鼠在日粮中添加一定量的鸡蛋和葵花籽,采用原子吸收光谱法测定血清中5种微量元素,进行统计学分析。结果表明,对照组的雌雄KM小鼠血清中微量元素锌、铁、镁含量比较差异具有显著性(P<0.05),实验组的雌雄KM小鼠血清中微量元素铜、铁含量比较差异具有极显著性(P<0.01)。组别间雄性小鼠进行比较,锌含量比较差异具有显著性(P<0.05),铁、钙含量比较差异具有极显著性(P<0.01);组别间雌性小鼠进行比较,铁、钙含量比较差异具有极显著性(P<0.01)。结果提示,雌雄间血清中部分微量元素含量差别较大。经常食用鸡蛋、葵花籽等天然食品,可提高体内一些必需微量元素的含量。     

因人施教法在硕士研究生同位素技术课程教学中的应用

教学方法是提高教学质量的关键 ,选择学生感兴趣和针对性强的教学方法将提升教学水平和学习效果[1] 。因此 ,本研究在问卷调查的基础上 ,了解学生的学习类型之后 ,根据学生的学习类型制作相应的多媒体课件 ,达到因人施教的目的。教师采用的因人施教与医生的对症下药不谋而和 ,体现了实事求是的科学作风。教师只有掌握学生的学习类型、学习存在的问题和考试成绩等相关信息 ,才能有的放矢的备课、准备课件和授课 ,解决学生面临的困难[2 ] 。在教师熟悉学生的情况下 ,往往以学生喜闻乐见的方式传授知识 ,甚至教师所举的实例可能是学生上次答错…     

鲍鱼内脏的酸水解及其梅拉德反应产物分析

以盘鲍(Haliotis discus)内脏为原料,采用酸水解的方法制备水解液,将该水解产物和葡萄糖进行梅拉德反应.采用HPLC和GC/MS法分别对水解液和梅拉德反应产物(MRPs)进行分析.结果表明,该鲍鱼内脏中含有16种氨基酸,其中包括人体必需的7种氨基酸;MRPs中含有8种成分,其中有3种致香成分.此外,对梅拉德反应液做了紫外分光光度分析,表明其有好的抗氧化性能和稳定性.