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本文介绍了天津市盘山地区古树名木的基本现状,分析了近些年来在古树名木的保护上出现的一些问题,进而提出了加强古树名木保护的几点建议 相似文献
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特种野猪是将优良纯种野猪与瘦肉型家猪杂交后,经过人工选育、驯化得到的野猪新品种。特种野猪保持了纯种野猪瘦肉率高、肉质鲜美醇香、适应性强的特点,又兼具家猪饲料利用率高、繁殖力强、生长迅速等优点。特种野猪肉营养价值高、风味独特,越来越受到人们的关注和青睐,逐渐成为一种新型的绿色保健肉食品。但到目前为止,特种野猪还未经猪品种委员会评定,其生物学特征及肉质特性还未能确定。为研究含75%野猪血缘的特种野猪的胴体性状和肉质性状,特进行本次屠宰测定,为广西乃至全国特种野猪的肉质开发与合理利用提供参考。 相似文献
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陆川猪胴体品质及肉质的研究 总被引:3,自引:0,他引:3
本试验旨在研究陆川猪胴体品质和肉质性状,为陆川猪保种和合理利用提供科学依据。对8头陆川猪的测定结果表明,10.75月龄陆川猪屠宰体重83.98 kg,胴体瘦肉率38.68%,肉色和大理石纹评分分别为3.1和4.71,pH1(宰后45 min的pH)和pH24(宰后24 h的pH)分别为5.86和5.73,肌内脂肪含量高达9.27%,肌纤维直径为31.51μm。每100 g背最长肌中氨基酸总量、鲜味氨基酸含量和必需氨基酸含量分别为17.89 g1、4.04 g7、.13 g,鲜味氨基酸占总氨基酸的比例和必需氨基酸占总氨基酸的比例分别为78.48%和39.85%。饱和脂肪酸组成主要是棕榈酸,其含量达到26.03%,不饱和脂肪酸组成主要是油酸(C18∶1)和亚油酸(C18∶2),其含量分别达45.06%和11.57%,其它脂肪酸含量相对较少。 相似文献
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高浓蛋白是泸州市紫阳生物化工厂利用动物下脚料,根据饲养动物营养生理的要求研制的动物蛋白饲料,这种饲料在畜禽养殖业上的应用效果很好,而在养鱼上应用尚有待开拓.鉴于目前我省网箱养鲤,流水养鲤生产发展很快,蚕蛹、进口鱼粉等常用的动物蛋白饲料不仅供不应求,而且价格太高,已在很大程度上阻碍着养鲤生产的发展.为广辟养鱼生产的动物蛋白饲料来源,缓解蚕蛹、鱼粉供不应求的矛盾,降低饲料成本,我所进行了高浓蛋白与蚕蛹进口鱼粉饲养鲤鱼的对比试验,从而评价高浓蛋白饲养鲤鱼的比较效果,现将试验情况和结果报告如下: 相似文献