河蟹养殖技术

河蟹，学名中华绒螫蟹，是我国特有的水产珍品之一。因个体较大，味道鲜美，风味独特而久享盛名。河蟹是非常有养殖发展前途的名特优品种。我市放养面积从2003年的18亩增到2005年的550亩，增长了近30多倍。