快速检测在基层水产品质量安全生产中的应用

<正>水产养殖过程中，采用健康生态养殖模式、科学防治养殖病害和规范用药十分重要。不仅能降低养殖病害发生率、提高养殖产量和增加经济效益，更有利于保障水产品质量安全。但是，由于部分养殖户缺乏科学养殖技术，追求高产量、高效益，在实际生产过程中，忽视养殖品种结构优化和养殖水域环境保护，导致养殖病害频发^[1]。盲目用药以及不遵守休药期规定，出现水产品药物残留问题，严重影响了水产品质量和消费安全。