喜忧参半转基因

近段时间，一系列事件再次让“转基因”成为热点话题。甘肃张掖市发出转基因“禁令”；调查发现有企业用低价进口转基因菜籽油冒充国产菜籽油完成代购任务；中储粮回应承认目前无能力检测。11月9日，中国农业科学院研究员、农业部农作物分子生物学重点实验室主任、国家农业转基因生物安全委员会委员黄大昉接受本刊专访时说：国内大部分人都已吃过转基因食品。不知不觉中，转基因产品已悄悄走上了人类的餐桌。番茄、茄子、土豆、胡萝卜、油菜、甜菜、生菜、甜椒、辣椒，几乎你能想到的食品，基本上都有转基因成分的可能。     

评选质量信得过商店 净化种子市场

吉林市位于吉林省中东部,属于山区、半山区和丘陵地带,现有耕地面积60万公顷。随着《中华人民共和国种子法》(以下简称《种子法》)的实施,地区内种子零售商店的数量明显增多,到2002年已达到434家,而从事种子质量管理的人员只有54名。这些零售商店的经营能力和管理水平参差不齐,为了更好地规范种子零售商店的管理,我们通过重点抓“种子质量信得过商店”的管理,使之成为标杆,成为样板,成为各零售商店学习和效仿的对象,从而在零售商店中形成争做“种子质量信得过商店”的社会氛围。我们计划通过三年的工作,通过抓重点和试点,使“种子质量信得过…     

央企引领推动行业创新发展 ——食品发酵院为食品产业高质量发展提供科技支撑

习近平总书记在2020年科学家座谈会上首次提出科技创新要面向人民生命健康,加快科技创新是实现人民高品质生活的需要,为满足人民对美好生活的向往,必须推出更多涉及民生的科技创新成果.合理膳食是健康的基础,为民众提供安全营养的食品供应是保障人民健康的前提.食品产业作为国民经济第一大支柱产业,是满足人民日益增长的美好生活需要的...     

干旱胁迫下香蕉幼苗蛋白质组学分析

[目的]研究干旱胁迫下香蕉蛋白表达情况,为探索香蕉的抗旱分子机制提供理论依据.[方法]以桂蕉1号组培苗叶片为材料,对其进行干旱胁迫处理,运用iTRAQ结合液相色谱—质谱联用(LC-MS-MS)技术对其差异蛋白进行检测,并通过生物信息学分析对香蕉叶片蛋白质组进行鉴定.[结果]从干旱胁迫处理的组培苗叶片中共鉴定出1655种蛋白,其中获得定量信息的蛋白有1023种,差异表达蛋白78种,包括上调蛋白32种和下调蛋白46种.GO生物进程分析结果表明,78种差异表达蛋白参与了细胞过程、代谢过程、响应刺激胁迫过程及单有机体过程等多个生物进程.GO分子功能分析结果表明,上调蛋白主要具有催化活性功能、结合功能、抗氧化活性和功能调节;下调蛋白主要具有催化活性功能和结合功能.GO富集分析结果显示,上调蛋白主要参与过氧化氢反应、活性氧反应等;下调蛋白主要参与淀粉代谢、二糖代谢、蔗糖代谢、寡糖代谢、细胞碳水化合物生物合成等多个碳素代谢进程,且其主要是质外体、胞外区、类囊体等部位的组分,参与1,6-二磷酸果糖1-磷酸酶反应、蔗糖磷酸酶反应及碳水化合物磷酸酶反应等.在氮素代谢过程中,参与甘氨酸代谢的丝氨酸羟甲基转移酶(SHMT)在线粒体中的含量明显下降,而参与活性氧代谢的过氧化氢酶(CAT)含量明显上升.[结论]干旱胁迫下香蕉的表达蛋白种类及数量发生明显变化,且其抗旱机制是多种蛋白质共同作用的结果,主要通过调节物质和能量代谢及应激活动来发挥作用.     

库尔勒香梨采后贮运HACCP体系

为减少库尔勒香梨贮运过程中品质下降带来的损失,提高产品竞争能力,运用危害分析与关键控制(hazard analysis critical control point,HACCP)体系的原则和步骤,开展库尔勒香梨采后贮运HACCP体系建立工作。结果表明:确定验收、包装和低温贮藏为库尔勒香梨贮运HACCP体系的关键控制点,并制定关键限值、监测方法、纠偏措施、记录要求和验证程序。库尔勒香梨采后贮运HACCP体系的实施能够将香梨采后贮运过程中的潜在危害降至最低,确保贮运过程中香梨果实的食用安全和优良品质。     

春耕已至,今年该种些什么? 解读《2016年农业主导品种和主推技术》

面对当前农业发展方式转变、农业经营主体向多元化转变等需求,农业主导品种和主推技术也应该适应新形势、新要求,贴合我国农业大政方针和战略需求,为广大农民和涉农企业、为农业节本增效和可持续发展做出新的贡献。一年之计在于春。眼下,正是全国由南向北春耕生产的大忙季节,而每年的这个时候,大家也都在寻找优良品种和各种增产增效的新技术,希望能够将它们应用到农业生产中去。     

鸡粪沼液复合微生物有机肥在温室樱桃番茄上的应用效果研究

为了探讨鸡粪沼液复合微生物有机肥在樱桃番茄上的田间应用效果,在滴灌施肥的条件下,设置化肥和液体复合微生物有机肥两个处理进行对比应用,结果表明施用液体复合微生物有机肥的处理其单果重可提高39.69％,含糖量可提高11.94％,茎粗可提高8.76％,Vc含量可提高5.72％,产量可提高30.95％,节约成本1.32％,可有...     

中熟辣椒新品种江蔬3号的选育

江蔬3号辣椒是利用羊角辣椒优良自交系0956和北方甜椒优良自交系0881配制的中熟辣椒一代杂种。果实牛角形．纵径14～16cm，肩横径4～4．5cm．肉厚0．28cm。抗病毒病和炭疽病。每667m^2总产量2400kg，其丰产性、抗病性和商品品质均优于对照云丰椒。适宜春季露地地膜覆盖栽培和秋延后栽培。     

聚醚类抗生素残留检测方法的研究进展

聚醚类抗生素(Polyether antibiotics,PEs)是20世纪70年代发展起来的一类具有离子载体性质的抗生素。常见的聚醚类药物有莫能菌素(Monensin,MON)、盐霉素(Salinomycin,SAL)、拉沙菌素(Lasa-