不同保鲜剂对椰子花序汁液的保鲜效果

针对椰子花序汁液(简称椰花汁)采后品质变化显著的特点,研究了脱氢醋酸钠、二氧化硫、尼泊金丁酯和丙酸钙对椰花汁采后自然发酵过程中的保鲜效果.结果表明,0.03%的脱氢醋酸钠可强烈抑制椰花汁中产酸菌和酵母菌的活性,与其他组相比,在7 d内折光糖度、乙醇含量、总酸、挥发酸和氨基酸含量变化最小;0.01%二氧化硫可抑制总酸和挥发酸的增加,但不能抑制乙醇的升高,第4 d乙醇含量高达6.8%;0.01%尼泊金丁酯在自然发酵前3d内糖度和总酸变化不大,而3d后总酸显著上升.     

人文社会科学信息源的检索和利用

本文探讨了人文社会科学信息源及其构成,介绍了通常的检索方式,并以实例说明了相关信息源的选择原则和利用要求。     

黄龙山金钱松种群结构与动态特征

为探究湖北黄龙山金钱松(Pseudolarix amabilis)生存现状和数量动态趋势,为保护金钱松种群提供科学依据,通过编制静态生命表,绘制存活曲线、死亡率和消失率曲线及生存函数曲线分析种群径级数量与动态变化;采用时间序列预测种群未来发展趋势。结果表明,中龄级(第Ⅳ～Ⅵ径级)个体占总株数的82.54%;数量动态变化指数V_pi为23.16%,■为2.89%,种群为增长型,但对外界随机干扰非常敏感。存活曲线属于Deevey-Ⅰ型;种群呈全期递减、中期较稳和后期衰退的特征。随径级增加,种群未来整体数量减少,不同径级个体数减少。黄龙山金钱松天然种群幼龄个体缺乏,中龄后期面临的环境筛选和竞争压力增大。为维持种群的更新与发展,需进行人工调控和保护。     

企业组织结构的柔性化研究

柔性化组织是当代组织变革的新趋势.本文将从传统组织结构中存在的普遍问题出发,分析了企业组织结构柔性化的内涵,探讨了企业管理实践中实现组织结构柔性化的途径和方法.从而进一步优化了企业的组织系统,增强企业对不确定环境的适应能力.     

阳澄湖围网养蟹技术

昆山巴城阳澄湖湖泊围网养蟹是从1987年开始的，当时只有近1000亩，2000年发展到2．57／亩。本文就巴城阳澄湖湖泊围网养蟹的技术要点作一个小结。     

稻田油菜免耕栽培技术要点

油菜是我国最重要的油料作物之一,常年种植面积和总产均居世界首位。少耕、免耕等轻简型栽培技术是农业部近年来重点主推技术之一,也是近几年长江上游油菜优势生产区的主推技术,是一项节本增效的栽培方式。     

不同施钾水平对烤烟生长和品质的影响

在大田施氮、磷水平相等的条件下，研究了施K2O分别为0，45，90，135，180，225，270kg／hm^2对烤烟品种K326农艺性状、经济性状、化学成分、缺钾症状和气候斑病发生程度的影响．结果表明，在烟株生长前中期，当施钾量达到180kg／hm^2以上时，株高增长显著变慢，而定型株高则显著增高；茎围和最大叶的面积在施用135kg／hm^2以上的处理与CK之间的差异性达到极显著水平，叶面积指数也存在显著差异；单位面积产量和产值以施用180kg／hm^2的处理居首位，中上等烟比例和均价以施用225kg／hm^2的处理最高，这两种处理的以上4个经济性状与CK之间存在极显著性差异；烟叶中的总糖和K2O含量随施钾量的增加而上升，烟碱、总氮、蛋白质和Cl^-含量则下降；缺钾症状随施钾量增加而减轻，至施用180kg／hm^2时已无缺钾症状；烟叶气候斑的发生程度也随施钾水平的提高而减轻。     

有关农业企业筹集资金的思考

农业科研院所改制成企业或兴办科技型企业，将面对的是市场经济复杂而变化多端的环境，企业要想维持正常的资金周转，就必须通过筹集资金来满足资金的不足。资金是企业生存和发展的基础，是企业存在的灵魂。企业的创立、生存和发展，都必须以一次次融资为前提，企业的经营过程就是资金的流动和形成不断变化的过程。因此，企业财务管理者应思考如何筹集资金，把握筹资规模，从筹资方式、渠道对其资金成本和财务风险，进行认真分析与研究，为企业理财作出正确的选择。     

蒜黄栽培技术的探讨

蒜黄是人见人爱的无污染时令蔬菜。生产蒜黄必须注意：选用休眠期短的叶用，籽用白皮大蒜作种蒜；播种前用激素溶液浸种或低温处理，打破休眠、促进萌芽；缩短生产周期；增加产量，提高效益。     

设施草莓瓜菜间套作周年采摘模式研究

以本地农旅草莓采摘主栽品种"红颜"为设施栽培主体作物,采用草莓与樱桃番茄、草莓与水果黄瓜、草莓与礼品小西瓜、草莓与甜瓜等四种适宜本地农旅采摘的品种间套作模式进行2年试验研究,结果表明,草莓套作樱桃番茄、礼品西瓜、厚皮甜瓜分别可增收21.1%、20.4%、18.3%,并通过罢园后利用石灰氮高温闷棚,土壤消毒,能有效减少病虫害,实现周年栽培。