营养活性物质组学产品研发和应用的理论和实践

近年来随着发展养殖业"多元决策观"的广泛传播,在我国健康养殖的理念日益深入人心,特别是利用营养活性物质制定健康养殖的营养策略的各种方案的提出大大促进了对饲料中存在的营养活性物质研究,利用营养活性物质研发和生产的种种饲料添加剂产品不断涌现,遗憾的是,我国动物营养学和饲料科学界对饲料中营养活性物质的认识,特别是对其理论的研究处于初级水平,产品研发和应用存在这样或那样的问题,大大影响了此类产品的研发和应用。文中针对这一问题,根据作者团队多年来研究成果,拟就营养活性物质组学产品研发和应用涉及的一些理论和实践问题发表一些看法,以供参考。     

乳牛营养工程技术及其应用

系统地介绍了作者提出的乳牛营养工程技术的基本内容及其具体应用，包括：乳牛营养工程技术的定义和运行模式；乳牛营养工程技术所涉及的四大调控内容；乳牛营养工程技术所涉及的营养调控技术；乳牛营养 工程技术系统集成步骤等主要内容。     

鱼类生长旺季“五防”不可忘记

夏秋两季是鱼类生长旺季，同时也是养鱼容易患病季节。如何实现鱼类在夏秋季节安全旺长，增产增效，关键是“五防”：     

不同粗饲料分级指数混合粗饲料与不同比例精料混合日粮体外培养试验研究

体外连续培养试验表明，高GI混合粗饲料日粮不须提高精料的比例就有较高的外有机物消化率（WOMD），且提高精料水平未必能提高其IVOMD。高GI混合粗饲料日粮其精料水平较低时，其丙酸产量较高且平稳，能够提高代谢能的利用效率。而低GI混合粗饲料日粮只有提高精料水平才能达到高GI混合粗饲料日粮的效果。     

富士苹果大树高接时砧台直径对接口愈合的影响

自1980年我国引进着色系富士苹果并经十一省(市)引种试种以来,由于该品种的适应范围广、品质好、耐贮藏,早果性、率产性、抗裂果等方面优于晚熟品种国光,栽培面积迅速扩大。采用大树高接用来更换低产、劣质品种,也是扩大富士苹果栽培面积的一种重要方法。为了总结富士苹果大树高接换种的技术以应用于生产,对高接后伤口     

反刍动物小肠氨基酸平衡与调控

近年来反刍动物蛋白质新体系的研究逐渐向数量化、模型化发展 ,重点转向小肠吸收氨基酸的配比及其平衡关系的研究。反刍动物小肠氨基酸供应量及其模式是影响氨基酸在动物体内吸收和利用效率的重要因素 ,也是氨基酸平衡调控的主要目标 (王洪荣 ,1 998)。小肠内氨基酸充足的供应和平衡的模式 ,可降低粗蛋白质进食水平 ,提高氮利用率 ,减少向环境中排放的氮量。反刍动物小肠可吸收氨基酸主要来源于 3个部分 :瘤胃微生物蛋白质、饲料非降解蛋白质 (包括小肽 )和内源分泌的蛋白质。因此 ,反刍动物小肠氨基酸供应的调控也主要集中在这几方面 ,但要…     

营养对基因表达的调控(上)

综述了营养对基因表达的调控方式及途径,并具体探讨了碳水化合物、脂肪酸、胆固醇、蛋白质、氨基酸、维生素、金属元素等营养素对基因表达的调控作用.作为外部因子,营养物质与基因表达之间存在着广泛的互作.营养素不但可作为代谢过程的底物、辅酶或辅助因子.而且它们可对许多编码蛋白质、酶、载体、受体和结构物质基因的表达进行调控.养分种类和摄入量可通过对基因的转录、mRNA的加工、翻译及定位来影响基因的表达及蛋白质合成,进而调控代谢过程,控制营养需要和疾病的发生.     

禽白血病类疫病防治办法

禽白血病类疫病是血细胞及其前身细胞异常增生性的传染病,由病毒引起发病。由于病毒作用所呈现临床征象有些相似,病变有时也难区别,故将禽的马立克氏病、白血病肉瘤病、网状内皮组织增殖病等归为禽白血病类疫病。1.禽白血病类疫病的病原体核酸型和病毒分类 RNA 粘液病毒(具有一个群特异的抗原),引起白血病(有白血病、淋巴细胞性白血病、成红细     

胆碱及其应用

本文对胆碱的理化性质、生理作用，饲料中胆碱的含量和存在形式，氯化 胆碱的工业化生产、需求量、影响因素、营养价值评价和在养殖业中的应用进行了综述。