转基因产品检测方法研究进展

综述了国内外转基因生物（Genetically modified organisms,GMOs）及其产品检测方法的研究进展,并重点介绍了目前广泛应用的一些检测方法。     

粮油中黄曲霉毒素的检测技术及其去除方法

主要讨论粮油中黄曲霉毒素的检测技术及其发展动态,及对已污染黄曲霉毒素的粮油采用物理、化学或微生物去毒法来降低其含量的有关方法,并对这些方法的某些措施,方法的适用性做了探讨。     

大豆分离蛋白的机能特性及其应用

通过对大豆分离蛋白的溶解性、保水性、乳化性、起泡性、吸油性、凝胶形成性的研究,讨论温度、浓度、pH值对大豆分离蛋白的功能特性的影响,为大豆分离蛋白的进一步应用提供了理论依据,并指出了可应用的方向。     

用石油醚提取粮食中脂肪酸值的方法研究

对测定粮食脂肪酸值的方法进行改进,采用石油醚取代苯溶剂进行浸提,改进法其RSD为0.9%,P>0.05,绝对误差<0.5%,相对偏差最高为3.6%,改进后的方法能有效防止有毒苯对人体的伤害,方法更显得方便与实用,测定值更接近真实值。     

饲料工业企业统计存在的问题与对策

<正> 饲料工业统计是专业统计之一,是认识饲料生产经营活动的工具和手段,对提高饲料经营管理水平具有重要意义。目前,饲料工业统计质量经过多年的实践,已有较大幅度的提高,但是,饲料企业毕竟是新兴企业,饲料工业统计在人员配备、数据来源及正确性等方面都还存在着一定问题,迫切需要改进。一、存在的主要问题 1.原始记录填写不全和差错较多。原始记录是企业各项生产经营活动中未经加工整理的第一手材料,是统计资料的重要基础。我们对所属的各县市饲料厂进行抽查发现,原始记录保存不善,丢失后随意填补者有之,项目填写不